钙果与2种酿酒葡萄酿制复合型果酒的品质分析

为改善钙果果酒乙醇体积分数低、酒体酸涩、滋味结构欠佳以及风味单一的不足之处,将钙果分别与酿酒白葡萄‘霞多丽’和酿酒红葡萄‘美乐’以不同比例复合酿制,对复合型果酒进行基本理化指标和感官评价测定,分析挥发性香气化合物组成,探讨酿酒白葡萄和酿酒红葡萄应用在钙果复合型果酒酿制的可行性。结果表明,钙果与2种酿酒葡萄酿制的复合型果酒中,乙醇体积分数、残糖和挥发酸质量浓度均符合中华人民共和国农业行业标准NY/T 1508—2017要求。对于总酸质量浓度,只有V(钙果)∶V(‘霞多丽’)=1∶9和V(钙果)∶V(‘美乐’)=2∶8、1∶9复合型果酒符合标准要求。乙醇体积分数随着葡萄汁比例增加而增大;随着钙果比例增加,总酚质量浓度下降,但总酸和钙质量浓度增加。V(钙果)∶V(‘霞多丽’)=1∶9和V(钙果)∶V(‘美乐’)=1∶9复合型果酒颜色分别为瓦红色和宝石红色,且口感圆润,酸甜平衡,香气浓郁,感官评价得分高。对上述2种复合型果酒进行挥发性香气化合物分析,发现V(钙果)∶V(‘霞多丽’)=1∶9复合型果酒中的酯类、高级醇类和有机酸类化合物质量浓度较高,V(钙果)∶V(‘美乐’)=1∶9复合型果酒中其...     

冀北山区日光温室西葫芦—黄瓜一年二茬高效种植技术

为提高日光温室种植效益,总结了适宜冀北山区日光温室西葫芦—黄瓜一年2茬高效种植技术:冬春茬西葫芦9月中旬育苗,10月上旬定植,12月上旬始收,翌年5月下旬清园,667 m2产量15 000~20 000 kg;黄瓜5月中旬育苗,6月上旬定植,8月上旬采收,10月上旬拉秧,平均667 m2产量6 000 kg,667 m2年效益在5万元以上。     

浅谈NOVELL网络常见的问题与对策

NOVELL网络有着广泛的实际应用,因为它管理方便,同时能够有效地防止病毒入侵。随着软硬件的不断升级和网络规模的扩大,原先的网络在需要改造升级或重新安装过程中,会遇到许多问题,现结合在实际教学和使用Netware的中经验,就一些常见的问题加以分析,并给出相应的解决对策。     

关于动物疾病控制的几项问题及建议

社会在进步,我国畜牧行业也在不断发展。但是在畜牧行业不断发展的过程中,禽流感、口蹄疫等病状也时有发生,在造成养殖行业经济损失的同时对人体健康产生了威胁。本文通过对几项常见的动物疾病的分析,给出相关的疾病控制建议,希望为我国畜牧行业的可持续发展提供帮助。     

新型培养料栽培食用菌研究现状及展望

随国家科学技术发展,食用菌栽培技术取得巨大发展.现阶段,相关科研人员积极开展新型培养料的研究工作,希望开拓出食用菌的全新栽培技术.新型培养料中常见的主料有果壳、果渣与根渣、植物茎叶、菌糠、中药渣和工业废料等,辅料主要为动物粪便和粪便取代物.该文分析了当前新型培养料应用中存在的问题,探索培养料应用的优化途径和发展趋势,以...     

不同浓度消毒药对禽源常见病原菌杀灭效果研究

选取甲醛、消毒净、氢氧化钠、高锰酸钾、新洁而灭、过氧乙酸、来苏儿、百毒杀、过氧化氢等9种常用消毒药稀释至不同浓度后对3种常见致病菌(大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌)的杀灭效果进行研究.研究结果表明,消毒净、过氧乙酸、高锰酸钾对3种致病菌的综合杀灭能力最佳,而来苏儿效果最差.临床上交替使用2种或2种以上的消毒剂,使得消毒剂之间的优势可以互补,可显著提高消毒效果.     

日光温室韭菜栽培技术

<正>韭菜对环境条件要求不高,栽培容易获得成功,市场广阔,经济效益较高。此外,茬口好,有利于下茬作物防病,故此栽培较普遍,基本实现周年均衡供应。现将温室韭菜栽培技术要点概述如下。一、品种选择日光温室韭菜栽培宜选用品质好、叶子宽、直立性好、产量高、回根晚、生长旺盛、休眠期短和抗病耐低温的品种。目前喀左县一般选用"汉中冬韭"和"阜丰一号"等品种。二、播前准备     

佛山市降水成分及酸雨污染状况分析

以"十一五"期间佛山市降水样品监测资料为基础,对佛山市大气降水的离子组成和酸雨污染状况进行了分析,结果表明:佛山市降水pH值较低,酸雨污染较为严重,降水中的主要阳离子是Ca2+和NH+4,主要阴离子为SO2-4和NO-3,酸雨类型已从单一的硫酸型逐渐转变为硫酸和硝酸混合型。     

电镀废气中硫酸雾的离子色谱法测定研究

采用玻璃纤维滤筒采集电镀废气中的硫酸雾,采样后用离子色谱法进行了测定。实践表明：当采样体积为400L时,硫酸雾的检出限为o．08mg／m2,实际水样的加标回收率为95．3％～104％。方法操作简便快速、准确、灵敏度高,完全满足环境监测对电镀废气中硫酸雾的测定。     

番茄采摘机械手的运动学分析

番茄采摘机械手是具有模仿人手采摘果实功能,完成采摘作业的自动化设备,在农业生产中具有广阔的应用前景。本文主要设计了由曲柄滑块机构驱动的机械手臂与滑块摇杆机构驱动机械手实现采摘动作,并对机械手臂的曲柄滑块机构进行MATLAB/SIMULINK运动学分析,为番茄采摘机械手的机构设计与工作性能评价提供理论依据。