火腿加工技术

<正> 火腿是我国的传统食品。其特点是产品皮色光亮,肉面紫红,腿心饱满,形似竹叶,肌肉细密,香味馥郁,咸淡适口,滋味鲜美。用于烹调,复制糕点、加工罐头或配味,均独具风味,并且可以长期保藏。由于工艺精细,外形美观,品质优良,赢得色、香、味、形四绝的美誉。     

鸭饲料的几种配方

1 玉米粉40％、小麦粉20％、豆饼粉10％、花生饼粉10％、麦麸10％、鱼粉7％、蛎粉1％、骨粉1．5％、盐0．5％。此方适用于1～25日龄的雏鸭。2 玉米粉60％、麦麸10．5％、豆饼粉10％、花生饼粉10％、鱼粉7％、蛎粉1％、骨粉12％、盐0．5％。适用于雏鸭。3 玉米粉30％、大麦20％、麸皮29．5％、豆饼粉6％、花生饼粉5％、鱼粉4％、骨粉2．5％、蛎粉2．5％、盐0．5％。适用于成鸭。4 玉米粉36％、高粱粉6％、大麦17％、麸皮20％、豆饼粉6％、花生饼粉6％、鱼粉5％、蛎粉2．5％、骨粉1％、盐0．5％。适用于成鸭。鸭饲料的几种配方$山东招远市农牧…     

怎样选择种貂

1 初选要选上半年出生的,把体型大、健康无病、胎产在6只以上、食欲旺盛和双亲毛绒品质好的仔貂,按窝选留.     

产蛋鸡与停产鸡的六点区别

<正> 1.产蛋鸡,公母鸡频繁交配。停产鸡性活动停止,公鸡欲配母鸡,母鸡则拒绝受配。 2.产蛋鸡大量采食。停产鸡采食少,有的蹲在架上,向食槽舔食也不下来吃食。     

鸭鹅养殖四字经

５６日龄后的成鸭和７０日龄后的成鹅，在饲养管理上要抓好“饱、足、静、洁”四字：“饱”，可根据未产期、开产期、停产期等不同阶段，采用不同配方搭配的饲料。未产期重点是加强放牧，增强体质和提高觅食能力，应多喂青粗饲料，并适当补喂精料，要求料中含粗蛋白质１４％左右；开产期要增加精料，料中含粗蛋白质１８％～２２％左右，并喂好夜餐，停产期应转入以放牧为主的粗饲料期，料中粗蛋白质为１３％～１４％。“足”，保证鸭鹅饮水充足、清洁，饮水深度为８～１２厘米。“洁”，保持鸭、鹅体清洁，防病灭虱，棚内要及时清除粪便，更…