浅谈茶叶精制中的制拣矛盾

制拣矛盾是茶叶精制中普遍存在的现象。它的产生及其解决办法,常为茶人所研讨。笔者根据多年的实践体会,在此谈点浅见,与同行商榷。(一)、制拣矛盾的形成 1.加工计划与实际工量形成的矛盾     

浅谈制茶过程中的成本质量控制

浅谈制茶过程中的成本质量控制林观彩（江西省上饶地区果品公司）加强成本质量控制。是在保证成本前提下，尽量使质量满足用户要求。（。一般说来，质量高，耗费多，成本就高；反之，质量低，耗费少，成本就下降。在茶叶加工过程中要正确处理好质量、成本、价格三者的关系...