浅谈"潲水猪"的生存与危害

"潲水"是指餐馆、酒店、食堂里的剩饭、剩菜等容易被微生物分解和容易发馊、变味、变质、腐烂的有机物等污染了的泔水,这种以泔水为主要原料,配上部分青饲料喂养大的猪被称为     

企业标杆化后的危险

新的《食品安全法》于6月1日正式实施，其中对食品添加剂的严格规定是一个亮点。商离新法颁布最近的食品卫生公共事件，便是前不久刚尘埃落定的王老吉事件。     

光洁透亮的涂料——环氧树脂

有的同志认为树根几架与树根艺术品需要涂覆,有的认为不涂覆可更好地保持其天然色调及纹理。我认为还是涂覆的好。理由是:①有价值的几架或根艺品经涂覆后可免遭开裂及损坏,可永久保存。②在不破坏整体美及树筋纹理的情况下提高观赏价值。③还可以弥补某些先天不足。     

给猪打针的技巧

当你面对龙精虎猛、东奔西跑或者老弱病残的猪时,是怎样给猪打针的呢？笔者从对注射器的结构和使用原则分析入手,在了解猪的性情后,再根据其特点选取行之有效的方法。实践证明,从中收到了理想的效果。     

不同浓度1-MCP处理对番石榴采后常温贮藏品质的影响

探讨不同浓度1-MCP(0、0.5、1.0和1.5μL/L)处理12h对在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏的‘四季桃’番石榴果实保鲜效果的影响。贮藏期间测定了果皮色差a*、b*、L*值和色调角h值,果实失重率,果实乙烯释放量及可溶性固形物等营养品质的变化。结果表明:与对照果实相比,1-MCP处理可显著的抑制贮藏过程中番石榴果实的失重率、推迟果实乙烯的释放高峰、延缓果实的黄化进程;不同浓度的1-MCP处理对‘四季桃’番石榴果实的保鲜效果不同,其中1.0μL/L 1-MCP处理12 h的保鲜效果最好,在(25±2)℃下贮藏时,‘四季桃’果实未出现明显的乙烯释放高峰。因此认为,浓度为1.0μL/L的1-MCP处理12 h可以作为‘四季桃’番石榴果实在(25±2)℃、相对湿度85%下贮藏保持其果实品质、延长其贮藏寿命的最适宜的浓度条件。