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各种单一维生素添加剂，由于价格都较昂贵而稳定性又较差，加之一经复合后再进行检测就很困难。因此，其分析对于复合多维添加剂的生产来说，无论对防范假冒伪劣品和控制产成品质量，即显得十分重要。维生素添加剂品种繁多，分析方法也较繁杂，这就给普通实验室的常规检验工作造成一定的困难。由于大多数维生素都具特征紫外吸收光谱，因而在单一维生素的分析中，紫外吸收分光光度法是主要的分析方法之一，对有些维生素的分析（如维生素A），此法目前仍是其它分析方法所难以取代的。紫外吸收分光光度法测定维生素添加剂，具有试剂简单，检测… 相似文献
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