产蛋鸡不依赖日粮中胆碱

共用6722只母鸡,5个历时一年的试验,测定了胆碱的需要量。在谷物-豆饼粉日粮情况下,补充胆碱并不增加产蛋性能和蛋重。用半合成日粮每鸡每天给予8毫克胆碱可保证得到和每鸡每天给予180毫克胆碱时一样多的产蛋量。未发现两组间肝和屠体中胆碱含量有差异。在低胆碱组,胆碱含量少16％。但它并不低于采食谷物-豆饼粉日粮时的胆碱含量。因为母鸡未出现缺乏症状,可假定产蛋蛋不依赖于从日粮提供胆碱。     

营养学家解释如何“精确调整”饲养

位于美国明尼苏达州Litchfield的Sparboe农业公司的Bruce R Behrends博士说,鸡蛋生产者应当“精确调整”饲养方案以获得最大利润。他在爱阿华州家禽学会的演说中解释,精确调整的意义是把正确比例的各种营养物以最低成本的包装没有浪费地喂给每只母鸡。这种调整意味着每年每鸡能节省30美分(按去秋饲料和配方价格)。     

《家禽》杂志创刊五周年座谈会在扬州召开

《家禽》杂志创刊五周年座谈会84年12月14—15日在扬州召开,参加座谈会的有各有关单位领导、出版社、报社、养鸡专业户,以及上海、南京等地厂商代表等约七十余人。我刊主编方陔研究员、副主编谢善勤高级畜牧兽医师、朱堃熹教授出席并主持会议,谢副主编代表编委会作了《家禽》杂志     

山梨酸钾作新鲜或冷藏家禽的抑菌剂

新鲜未冻家禽的保存期是很有限的,在某些情况下是很短的。新鲜禽体上细菌的初始量极大地影响家禽保存质量(Ara-fa与Chen,1977);有报道在某些零售品中,新鲜肉用仔鸡的每平方厘米皮肤面积上有细菌10~4～10~5(Walker与Ayres,1956;Woodburn,1964;Brune与Cun-ningham,1971)。     

江苏浦东鸡的调查报告

一九五一年九月,作者曾参加苏南畜牧调查工作,在松江专区进行调查时,发现浦东一带的鸡种体大、健硕。由于当时调查畜牧的面较广,限于时间,仅在南汇城郊作了养鸡农家的访问,没有能深入产区进行较详细的了解。我院成立以来,除饲养一些外国鸡种外,即计划选育本地鸡种,乃于     

一种新型维生素K添加剂

一种新的干燥型的维生素K,业已问世。它可以作为维生素K添加剂。试验了它用之于肉仔鸡的正常日粮和无草粉日粮的效果。对此项维生素K的制备进行了研究,证明其对各种生物合成过程有正效应。它缩短了血液凝固的时间。其合成活力增加了家禽的生产力,特别在肉用仔鸡喂以维生素K不足的日粮时。(杨永祚)     

词汇

喙是家禽角质化的嘴。鸡喙尖锐而粗短,微微弯曲。鸭、鹅的喙扁平,上下喙的边缘有锯齿状的缺刻。冠是鸡的头饰之一,位于头顶,是皮肤衍生物,为鸡的第二性征。有单冠、复冠等多种。单冠由喙的基部至头顶的后部,成为单片的皮肤衍生物。单冠上又分冠基、冠尖和冠叶三部分。蛋用种母鸡的单冠常倒向一侧,公鸡则应直立。豆冠由三排小叶状的冠组成,又叫三叶冠。     

印度家禽地方品种的评价和改良

在印度的大部地区和其他亚洲国家,多少世纪以来,家禽都在不利的气候条件下饲养,并且没有防病措施。显然,这样长期的自然选择应当可建立起对各种疾病和恶劣气候的遗传抵抗力。然而对抗病力还没有仔细     

肉用仔鸡金属网平养的技术原则

大群同日龄肉用仔鸡金属网平养法,在各国广泛应用。采用此法时,饲养密度是决定生产效率最重要的因素之一。本试验在金属网平面、分间的禽舍中进行,舍中有供暖和通风装置、运料和供水设备、局部加热器以及除粪和照明,试验中饲养从出壳到8周龄的肉用仔鸡,以探索鸡的最适饲养密度、槽位大小和鸡群大小。结果表明,肉用仔鸡金属网平养时,以每平方30～35只最为适宜,在这一饲养密度下增重正常,饲料转换率较高,超过35只时增重较小,一级屠体数较少。     

词汇

成熟日龄也有称开产日龄。指母鸡产第一个蛋的日龄即性成熟的日龄,俗称开产。群体成熟日龄以全群产蛋率达到50％时的日龄表示。冬休性指产蛋鸡在冬季有七天