维生素E对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E 含量及抗氧化酶活力的影响

为探讨日粮中添加不同水平维生素E对延边黄牛血清维生素E含量及抗氧化酶活力的影响,将健康、体重在300～350kg的12头延边黄牛随机分为4组,分别为对照组和维生素E500IU组、1000IU组、2000IU组,研究维生素E的不同添加量对不同饲喂时期延边黄牛血清维生素E含量及血清超氧化物岐化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）和过氧化氢酶（CAT）活力的影响。结果表明：随着饲喂时间的延长及添加量的增加,维生素E含量显著增加（P〈0．05）;随着饲喂时间的延长,血清SOD、GSH—Px和CAT活力逐渐增强,其中1000IU组血清SOD、GSH—Px和CAT活力明显高于其他3组（P〈0．05）。结论：日粮中添加维生素E1000IU能提高延边黄牛抗氧化能力,而过高剂量维生素E则未观察到类似作用。