饲料中硒、锰、铬等微量元素在畜禽养殖中的应用及其检测技术研究

微量元素硒、锰、铬是畜禽动物必须的生命元素,日粮中供给不足会导致动物机体出现缺乏症和生化变化。饲料中添加一定量的微量元素是非常必要的,这不仅关系到饲料产品质量与饲料安全,直接影响动物产品的质量,同时还关系到对人体的危害和对环境的污染。本文就饲料中微量元素硒、锰、铬在畜禽养殖中的应用及其检测技术方面作一综述,为更加科学、合理配制饲料及饲料安全的监控方面提供一定的参考。