脐橙的脱乙烯自发气调贮藏

一般认为柑桔类果实无呼吸跃变，对气体成分和乙烯不敏感．气调贮藏在商业上应用有限。本研究采用脱乙烯自发气调贮藏技术对脐橙进行商业性贮藏试验。经过两年努力，取得了良好效果，为我国脐橙采后技术的发展开创了一条新路。     

毛皮动物的剥皮技艺

一只毛绒很好的动物,如果剥皮方法不当,就会严重影响毛皮的使用价值和质量。因此要严格按商品皮的质量要求进行剥皮。１．取皮时间：人工饲养的毛皮动物多数在冬季即１１月下旬后取皮,但具体时间按其成熟程度而定。毛皮成熟的标志是：毛绒丰厚,针毛直立,被毛灵活富于光泽,尾毛蓬松,躯体转动时,颈部和体侧部出现一条条“裂缝”,用嘴吹开毛绒,可见粉红色或白色的皮肤。２、处死：毛皮动物处死方法的选择应以绝命迅速、不影响毛皮的质量、经济适用为原则。常用的有折颈法（颈椎脱臼法）。心脏注射空气法、药物处死法（肌肉或皮下注射…     

板栗商业气调贮藏保鲜技术研究

以湘西板栗主产区的优质野生油栗为供贮果源,在充分调研和模拟试验的基础上,经过2 a共200余t的商业性气调贮藏.结果表明,在适宜的低温(-2.5～0℃)和高湿(RH93～96)的条件下,控制库内的O2:2～5,C02:2～4,板栗的鲜藏寿命可达半年以上,好果率>96,外观新鲜饱满,风味正常,腐果率大幅下降,害虫全部被杀死,发芽受到强烈抑制.