中草药改善畜禽肉品质作用机理的研究进展

中草药添加剂具有天然性、多功能性、无毒副作用和无抗药性的特点兼优点,不仅可提高动物的生产性能,且能显著改善其肉品质及风味.本文综述了中草药添加剂改善畜禽肉品质及风味的作用机理和研究方向.     

维生素E对家禽生产性能的影响研究进展

维生素E是动物机体内一种非常重要的脂溶性抗氧化剂,具有诸多生物学活性功能.本文综述了维生素E对家禽生产性能方面的研究进展,为完善安全高效的家禽配合饲料配方提供参考.