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李颖娟 《河南畜牧兽医(综合版)》2001,22(6)
中国兔肉产量居世界首位,年人均兔肉占有量超过世界平均水平,兔肉出口量居世界前列。当前,我国肉类产业结构不尽合理,兔肉产品开发和深加工刚刚起步,兔肉产品开发与综合利用的水平仍比较低。但是,随着人民生活水平的提高,加入 WTO带来的新机遇以及兔肉作为理想的功能性食品的特点,决定了养兔和兔肉加工业会有一个大发展。 1必须走养殖加工销售产业化道路 形成产、加、销、科、工、贸一体化体系,建立相互促进协调发展的机制,提高兔业整体生产能力和科技水平及经济效益,增强可持续发展能力。立足商品兔生产,建立生产基地,… 相似文献
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