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水分是反映畜肉品质的一个重要指标,也是判断肉类是否注水的一个重要参数。本文系统介绍了畜肉中水分的检测方法,着重探讨了样品冻融、样品采集后保存方法、屠宰后样品测定时间、检测方法选择、动物品种及不同部位、酮体预冷对畜肉中水分含量及对检测结果的影响,分析研究了当前畜肉中水分检测存在的主要问题。 相似文献
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建立了采用超高效液相色谱-串联质谱测定饲料中洛克沙胂、阿散酸和硝苯砷酸的方法.样品用1%甲酸水-乙腈(25:75,V:V)溶液提取两次,上清液经旋转蒸发浓缩后,用10%甲醇水溶液定容,供高效液相色谱-串联质谱仪测定,外标法定量.洛克沙胂和阿散酸在5~200 pg/kg浓度范围内呈现良好线性,在3个添加浓度上的平均回收率... 相似文献
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饲料化龄室是饲料分析检验人员工作的重要场所.合理设计和布置化验室,正确制定仪器、药品等购置计划、掌握定的化验室安全管理知识,都是化验室建设的重要内容。 相似文献
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我国加入WTO后 ,由于国际贸易的开放原则 ,使农业面临新的挑战。各级领导都提出了“大力发展畜牧业 ,增加农民收入”的决策。靠什么措施发展畜牧业 ?应借鉴先进国家的成功经验。一是大力挖掘畜牧业的自身潜力 ;二是及早实现畜牧业生产机械化。1 实现畜牧业机械化的重大意义一是机械化可以提高青、粗、精饲料利用率 ,加快牧业由放牧向舍饲过度。舍饲不但有利于动物储存能量 ,提高肉、蛋、奶的产量 ,也有利于生态保护。黑龙江省虽然草原面积较大 ,但近些年的非法开垦和过牧造成的退化 ,早已没有了“风吹草低见牛羊”的昔日的景色 ,再不有… 相似文献
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1 标准制定不合理产品质量的好坏 ,产品质量标准起着决定性作用。有的企业在其标准中对其添加成分说明不细或干脆隐瞒 ,这就给检验工作带来一定的困难 ,无法对其产品的质量进行判定。2 原料质量差原料的质量是饲料产品质量的关键。即使产品质量标准制定得再好 ,发霉变质或有害物质超标的原料的使用都将会影响饲料的饲喂效果。原料质量的原因主要是企业检验水平低 ,不能对其产品及原料进行追踪检验 ,缺乏对原料的控制能力 ,不能把住原料关。3 使用饲料添加剂的错误认识把饲料添加剂当成万能灵药 ,随意添加 ;认为添加剂用量越多越有效 ,地… 相似文献
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黑龙江省饲料工业起步于 80年代的初期 ,经过 2 0年的发展 ,现已成为一个独立部门的产业 ,由冷门变成热门 ;由投资者不屑一顾的行业变为投资热点行业。在发展当中经过大浪淘沙、优胜劣汰的自然法则。有些名不见经传的小厂发展成具有一定规模的先进企业 ;有许多红极一时的盈利大户转产或濒于破产甚至于破产。出现这种情况的原因较复杂 ,但多与产品质量的优劣有关。产品质量管理就其含义而言 ,不仅单指产品质量本身 ,还包括形成产品质量和工作质量。工作质量是产品质量的保证 ,产品质量是工作质量的归宿。因此 ,质量管理是“全过程、全指标、… 相似文献