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随着人民物质文化生活水平的提高,饮食上越来越注意口味和品质,对禽类来说,本地草鸡当推首选,与进口洋鸡相比,本地草鸡肉质鲜美,营养丰富,并适宜炖、煮、煎、炒而广受广大市民的喜爱。目前,市场上洋鸡泛滥,洋鸡蛋几乎滥市,平均每公斤3.6元,而草鸡蛋的价钱几乎是洋鸡蛋的2倍,加之草鸡有较强的抗病能力,对环境和饲料要求不高,本地农民又有丰富的饲养经验,故应大力发展本地草鸡的养殖与开发。 改革开放以来,我国从国外引进了高产肉鸡、高产蛋鸡品种,对我国家禽业的发展起到了推进的作用。对解决当时的物质相对匮乏产生了… 相似文献
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