西番莲研究进展

本文对国内外近几年西番莲的种质资源与育种、栽培现状、营养成分、功能活性成分及其功效和加工利用状况的研究进展进行综述,并提出在品种选育、田间种植技术、功能活性成分及其作用机理和采后的保鲜技术等方面开展深入研究的方向,为西番莲的深度开发及利用提供参考。     

玉米DUS测试标准品种在海南性状表达差异性分析

以19份玉米标准品种为试验材料,参照《指南》的赋值,通过符合系数分析玉米DUS测试标准品种在海南性状表达差异性.结果 表明,不同标准品种、不同性状在海南的表现与《指南》赋值的差异程度不同.黄C、黄早四两个品种在海南的表现与《指南》赋值的差异较大;U8112、丹340、吉833、掖107、早49、掖单4号6个品种在海南的...     

大果西番莲矿物质元素含量分析

对大果西番莲果实的果肉(中果皮)、果汁(假种皮胞间汁)中矿物质元素含量进行分析及比较,结果表明,钾、钙、钠、铜、硒在果肉中的含量均比果汁中的高,其中钙元素在果肉中的含量显著高于果汁中的含量,硒元素在果肉中的含量极显著地高于在果汁中的含量;而磷、镁、铁、锌、钼等五种元素在果汁中的含量却比在果肉中的高,其中镁元素在果汁和果...