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1.
牛奶成分的营养调控 总被引:3,自引:0,他引:3
乳脂率与乳蛋白 (决定牛奶密度的主要因素 )是牛奶品质两个硬指标 ,是养牛户与牛奶经销商关注的焦点。针对这个问题 ,本文简要介绍影响牛乳品质非遗传的营养因素及其调控的主要方法 ,以期增加养牛户效益。1 牛奶脂肪及其营养调控牛奶脂肪是牛奶的主要成分之一 ,它不但是脂溶性维生素A、D、E的载体 ,而且能提高热能和必需的脂肪酸。乳脂中含有 10 %~ 12 %的C 14∶0和 2 5 %~ 30 %的C 16∶0的脂肪酸 ,能提高血浆中胆固醇引发冠心病 ,而C18∶0和C 18∶1的脂肪酸能降低血浆胆固醇 ,有利于人类健康。欲增加脂肪中C 18∶0与C 18∶1的… 相似文献
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通过林间定期周年跟踪观察研究,编制出了华山松木蠢象自然种群生命表,并对影响华山松木蠢象自然种群的关键阶段进行了分析,计算出华山松木蠢象自然种群趋势指数,初步对华山松木蠹象种群变化趋势进行了预测. 相似文献
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室内测定了楚雄腮扁叶蜂雌蜂在云南松针叶不同部位的产卵量和雌蜂对松针不同部位挥发性物质的趋向反应,并运用GC-MS方法分析了健康松针和衰弱松针不同部位挥发性物质的组分及含量变化.结果表明,楚雄腮扁叶蜂雌蜂在健康松针上的产卵量多于衰弱松针,且在健康松针中部的产卵量最高;健康松针中部挥发性物质对雌蜂具有较强的引诱作用;健康松针和衰弱松针不同部位挥发性物质的种类及挥发量存在显著差异,主要表现为β-蒎烯、石竹烯、β-榄香烯、α-石竹烯、毕澄茄烯等相对含量发生显著变化,且健康松针和衰弱松针均产生了各自的特异性挥发物. 相似文献
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大量试验证明,硅对禽类的生长发育和骨骼钙化作用密切相关,尤其对鸡作用更为显著,禽类特别是发育快的肉用仔鸡骨骼中含硅减少,则生长发育受阻,补硅后骨骼生长旺盛。 1986年苏联用北京鸭肉用仔鸭进行了添加硅酸钠(Na_2SiO_3·9H_2O)的试验。第一次将50日龄的、体重为1810克的60只肉用仔鸭分成5 相似文献
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