不同杂交组合羔羊产肉性能的研究

利用短期育肥试验研究了无角陶赛特羊不同杂交组合羔羊的产肉性能,结果表明:陶蒙F3公羔平均日增重304.50 g.d-1,比陶寒F3母羔267.50 g.d-1高37.00 g.d-1,两者间的差异显著(P<0.05).经育肥后陶蒙F3公母羔屠宰率分别为50.62%和49.68%,均高于陶寒F3公母羔,陶蒙F3和陶寒F3屠宰率与对照相比差异极显著(P<0.01).陶蒙F3公母羔胴体净肉率分别为77.58%和75.96%.陶蒙F3和陶寒F3大理石纹在3~4之间,剪切力3~4 kg,失水率小,肉质柔嫩多汁.育肥组羔羊与对照组相比每只多获纯利分别是89元和67元,经济效益明显.无角陶赛特羊杂交改良当地现有绵羊品种杂交优势明显,陶蒙F3杂交组合优于陶寒F3.     

甘肃现代肉羊新品种群培育研究报告

甘肃现代肉羊新品种群,是用波德代羊、无角陶赛特羊作父系,与地方蒙古系母羊为主,包括部分小尾寒羊母羊进行杂交,在2001~2005年间,共获F1代羊18·1万只,F2代羊3·92万只,F3代羊0·66万只。现场和实验室测试指出:杂种羊生长发育快,如6月龄BMF2代母羊体重38·13±3·75(kg),周岁体重45·61±4·28(kg),分别比蒙古羊提高31·89%和27·87%;DMF2代母羊上述指标相应为36·03±3·78(kg)、46·73±5·48(kg)、24·63%和29·6%。杂种一代、二代羊产羔率为139·52%,比蒙古羊提高35·0%以上。在同样育肥条件下,7月龄F1比蒙古羯羔绝对增重22·4%~54·9%,经济效益提高3·5~6·8倍;杂种羔羊肉蛋白质含量在20%以上,肌肉间脂肪含量高,氨基酸种类齐全,无角陶赛特杂种羔羊肉锌含量高,10种肉质特性指标优良,影响羊肉香味和风味的挥发性物质BMF1有67种,DMF1有70种,未检出重金属和农药残留。对各代杂种羊生理生化指标、血液生化遗传标记等进行了测试。F2、F3群体数量大,外型特征接近父系,遗传相似系数在0·9577以上,肉用体型明显,而且耐粗饲,抗逆性强,适应性好,可从中选择理想型个体进行横交繁育,进而培育出甘肃现代肉羊新品种。