氟化钠对雏鸡半数致死量的测定

为弄清氟对禽类的毒性影响,选用1日龄罗曼褐蛋鸡56只,随机分为7组,每组8只,经饮水添加不同量的氟化钠,1次性灌喂,观察7 d内动物中毒死亡情况,计算LD50等指标.结果:急性LD50及其95%可信限分别为960.48 mg/kg,594.72～1 326.24 mg/kg.结论:鸡对氟的耐受量较大,禽产品中氟残留量不容忽视,它可能危及人类健康.     

氟化钠对雏鸡半数致死量的测定

为弄清氟对禽类的毒性影响,选用1日龄罗曼褐蛋鸡56只,随机分为7组,每组8只,经饮水添加不同量的氟化钠,1次性灌喂,观察7d内动物中毒死亡情况,计算LD50等指标。结果：急性LD50及其95％可信限分别为960．48mg／kg,594．72～1326．24mg／kg。结论：鸡对氟的耐受量较大,禽产品中氟残留量不容忽视,它可能危及人类健康。     

内江市畜牧业现状分析及发展对策研究

近年来内江市畜牧业得到了持续快速发展,畜牧业占农业总产值的比例达50%,但是还存在小生产与大市场的矛盾,畜牧业产业化经营程度低等问题,今后应该进一步加强对从业人员的培训,强化畜产品质量安全监管,加大对龙头企业的扶持力度,建立与国际接轨的畜产品质量标准体系。     

儿童果汁型饮料的生产工艺及稳定性研究

为了开发一种能够满足儿童营养需求的果汁型饮料,以经过认证的有机果汁为主要原料,采用单因素实验和正交实验对儿童果汁型饮料配方、生产工艺及其稳定性进行了研究。结果发现最优成分配比为苹果浓缩汁12%、梨浓缩汁2%、葡萄浓缩汁2%、白砂糖2%、蜂蜜1%、柠檬酸0.1%、葡萄糖酸钙23g/kg、牛磺酸300mg/kg、维生素C 300mg/kg、L-肉毒碱40mg/kg、耐酸CMC 0.15%,黄原胶0.04%,果胶0.04%,海藻酸钠0.04%。因此建立了一种安全、有效制备儿童果汁饮料的生产工艺,所生产的饮料以5000r/min的转速离心30min沉淀率为2.45%,外观呈现淡黄色、香气浓郁、酸甜适中、清亮透明。关键词：儿童果汁饮料;生产工艺;稳定性     

鸡慢性氟中毒的模型研究

1 材料与方法 　　1.1 材料 　　试验动物:36只1日龄罗曼褐蛋公鸡,购自内江种鸡场;饲料:购自正大集团,各营养指标均符合小鸡标准;主要试剂:氟化钠、甲醇、冰醋酸、氯化钾、福尔马林、Giemsa染料为分析纯,购自重庆北碚化学试剂厂;主要仪器:组织切片机,超薄切片机,显微镜,水浴锅.……     

高氟对鸡红细胞和血红蛋白含量的影响

为探讨氟导致贫血产生的可能性机理,选用36只1日龄罗曼褐蛋鸡,随机分为6组,每组6只,饲喂相同的全价日粮。第Ⅰ组:正常对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组饮水分别添加氟化钠1.75、0.875、0.438、0.219、0.109g/L,试验期90d。采集血样,进行红细胞计数和血红蛋白测定。结果表明,实验组红细胞和血红蛋白含量均低于对照组(P<0.01),呈明显的剂量-效应关系,说明,氟化物可直接或间接损伤红细胞和血红蛋白,引起贫血。     

烟台海域裙带菜营养成分分析及评价

[目的]对烟台海域裙带菜（Undaria pinnatifida）的营养成分进行全面分析,为裙带菜的深加工和综合利用提供依据。[方法]对采自烟台海域的裙带菜的一般营养成分、蛋白质的氨基酸组成、矿物质含量、褐藻多糖含量和甘露醇含量进行测定与分析。并将一般营养成分与采自大连海域和浙江海域的裙带菜进行比较。[结论]烟台海域裙带菜的主要功能性成分褐藻酸,占藻体总量的29.45%,蛋白质含量达14.90%。烟台海域氨基酸组成均衡,赖氨酸是限制性氨基酸,谷氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸的含量很高,其中,谷氨酸和天门冬氨酸之和占氨基酸总量的25.17%,在非必需氨基酸中占有很大的比重;呈味氨基酸谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸和丙氨酸占氨基酸总量的55.80%。烟台海域矿物质含量很丰富,是矿物质的营养库。[结论]该研究可为生产相关的保健食品和提高裙带菜的利用价值提供依据。     

甘肃省景泰石林资金互助社农户金融需求状况的调查

为了满足农户的资金需求,近年来国家高度重视发展合作金融;鼓励发展具有合作金融性质的农民资金互助组织。笔者对景泰石林资金互助社社员农户的金融需求进行了调查。结果显示,农户资金需求未能得到有效满足,资金供给量、金融服务水平和业务形式需进一步改进。为此建议拓宽资金互助社资金来源,建立制度保障机制。     

慢性氟中毒对鸡病理变化作用研究

为了探讨氟对鸡的病理变化作用研究,选用1月龄蛋公鸡36只,第Ⅰ组为正常对照组,第Ⅱ～Ⅵ组分别饮水添加氟化钠1.75g/L(1/27LD50),0.875g/L,0.438g/L,0.219g/L,0.109g/L,试验周期为90d,每组6只。结果表明,慢性氟中毒对鸡内脏器官的组织结构有明显损伤。     

鸡不同组织中苹果酸脱氢酶活性的研究

文章采用苹果酸脱氢酶催化过程中辅酶Ⅰ氧化还原型转化的特征,测定了鸡不同组织苹果酸脱氢酶的比活力、最大反应速度(Vm)和米氏常数(Km),比活力在102～225单位/mg蛋白之间,Vm范围在19～52μmol/(L·min),Km范围在(1.55～8.19)X10-5mol/L。