去势对不同日龄乌蒙凤鸡肌肉品质影响的研究

为研究去势对乌蒙凤鸡肌肉品质的影响，本试验选取体重约500 g的45日龄乌蒙凤鸡300只，公母各半，公母组均随机平均分成对照组与试验组，试验组使用手术法摘除睾丸或卵巢，对照组进行假手术。分别于180、240日龄和300日龄屠宰测定肌肉物理性质，每组各日龄随机筛选公、母鸡各3只测定其他肌肉品质相关指标。结果表明：去势对乌蒙凤鸡肉品质物理指标均无显著影响；去势增加公、母鸡肌苷酸及游离氨基酸含量（P<0.01），对公、母鸡肌内脂肪含量无显著影响，去势仅导致180日龄试验组公鸡粗蛋白降低及粗脂肪含量升高（P<0.05）；去势降低公鸡肌纤维直径与面积（P<0.01），提高公鸡肌纤维密度（P<0.01），去势对母鸡肌纤维特性的影响与公鸡一致，母鸡随日龄增长，去势的影响逐步降低（P<0.05），说明去势可有效改善乌蒙凤鸡肌肉品质。     

日粮添加中草药对母猪繁殖性能及免疫机能的影响

试验旨在研究复方中草药对母猪繁殖性能及免疫力的影响。选取80头遗传背景相近、健康、体重相近、经产2胎的母猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头猪。对照组为基础日粮,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%中草药。预试期10 d,正式试验期从产前10 d开始至25 d断奶。结果显示：与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组仔猪从出生至断奶时的成活率显著提升(P<0.05);试验Ⅰ组母猪从断奶至再次发情的间隔天数显著缩短(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组母猪血清总蛋白(TP)、尿素氮(BUN)含量显著升高(P<0.05);试验Ⅱ组、试验Ⅲ组母猪血清神经肽Y (NPY)含量均显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组母猪血清促卵泡素(FSH)、促黄体素(LH)、四碘甲状腺原氨酸(T4)含量显著升高(P<0.05),试验Ⅱ组三碘甲状腺原氨酸(T3)、催乳素(PRL)含量显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组母猪血清总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组母猪血清补...