2008中国白羽肉鸡业：牛市还能延续多久？——居安思危创造白羽肉鸡行业新辉煌

在经历了长时期的市场低迷后，2007年我国白羽肉鸡市场实现了行业发展史上的牛市，白羽肉鸡祖代、父母代、商品代的价格均打破历史记录。2008年1、2、3月白羽肉鸡市场经过短暂、小幅下滑之后迅速回升．其父母代、商品代价格仍在持续高涨。在这火爆的市场形势下。我们不禁要冷静思考：为什么会出现这样的牛市？牛市还能延续多久？牛市下如何防止过热？行业发展需要注意哪些问题？为此本期采访了一些国内白羽肉鸡代表性企业的高管人员，他们有着多年从事白羽肉鸡业的实践经验，尤其对行业和市场有独到的认识和见解，相信他们的观点会对从业者有参考价值。     

法国肉鸡生产

<正> 法国位于欧洲西部,总面积55.12万平方公里。气候温和,草地广阔,谷物产量较高,是欧洲农业发达国家之一。法国的畜牧业在农业中占有重要地位。畜牧业的总产值早在1971年已超过种植业,占农业总产值的57%。     

大鸡场的防疫工作(一)

<正> 现代禽病学的飞速发展,使我们对于危害家禽的各种疫病有了广泛和深入的了解,也提供了更多的诊断和防治的手段。在此基础上,由于有关家禽生产的多学科的发展和结合,集约化和工业化的家禽生产—也称为家禽工业,在全世界以令人嘱目的势态发展。已成为整个畜牧业中最强大的部门。在许多国家里,家禽在经济上     

机械化养鸡场的鼠害和防制问题

在大型机械化养鸡场里。由于实行舍内密闭饲养的需要,鸡舍内小气候适宜,饲料和饮水充足;由子机械设备和笼具造成了错综复杂的地下孔穴和通道;再加上鼠类的动物天敌不能进入鸡舍,这一切为鼠类的繁殖和活动造成有利的生态环境,对养鸡生产造成严重的危害。因此,目前国际上对机械化养鸡工艺中的鼠害防制问题是十分重视的。近几年来我们进行了一些调查和防制工作,本文作一简要综述。     

大型鸡场的防疫工作

在我国目前条件下从事大型工厂化的养鸡生产,人们几乎都有一种坐在火山口上的感觉,不知道疫病的岩浆什么时候会喷发出来给生产造成毁灭性的灾难,这就逼迫每一个从事大鸡场生产的工作者和专业兽医工作者一起来认识大鸡场的防疫规     

养鸡生产的生物学安全工程问题

近年来生物学安全（Ｂｉｏｓｅｃｕｒｉｔｙ）这一新概念已受到养鸡生产者密切的关注。一般而言，生物安全措施似乎同传统的综合防治或兽医卫生措施并无原则上区别，可以看作为传统概念在集约化生产条件下的发展。实质上，我们不难发现生物安全在以下两点中，已赋予传统观念以全新的方法论。一是生物安全把综合防治看作一项系统工程。从空间上重视整个生产系统中所有部分的联系及其对生物安全的影响，并强调了监测和反馈的动态作用。二是生物安全从时间上贯彻生物生产的全过程。强调了不同生产环节之间的联系和对生物安全的影响。因此，生物…     

现代肉鸡生产技术讲座 第二讲 养鸡生产的生物学安全工程问题

三、生物安全工程的内容和方法如前所述生物安全工程是一个系统工程,应当包括养鸡工艺设计,鸡舍和设备工程和管理系统三个部分。 1.养鸡工艺设计:(Technology design) 十多年以来,我国养鸡工艺设计水平随着生产的发展和对外交流的深入,已有了长足的进步。然而,虽然人们对疫病危害一开始就有认识,但由于经验不足在设计中对生物安全上的考虑仍不周密。加上我国特定的经济环境和习惯以至走入一个误区。主要表现在工艺设计上趋向大而全或小而全。把全进全出理解为一个单栋鸡舍的事。因此,在大部分疫病污染严重的地区,一个新鸡场仅一、二年就会受到显性或隐性感染,并且难以根除。诚然,养鸡工艺     

南斯拉夫发展养禽业的概况和经验

<正> 南斯拉夫农业生产发展的重要特点之一是畜牧业获得了较为迅速的发展,畜牧生产总值在农业总产值中所占的比例逐步提高。在畜牧业各部门中,则又以养禽业发展最快,经济效果也最好。值得注意的一点是在五十年代,南斯拉夫养禽生产发展的起点并不高,因此研究南斯拉夫养禽生产的特点和发展措施对我国是很有可借鉴之处的。现将南斯拉夫养禽生产特别是养鸡业(包括肉鸡和蛋鸡)的发展情况简介如下: