果蔬物流便携保冷包装设计研究

本文针对我国果蔬物流的现实需求,设计了一款用于果蔬产地预冷和冷藏运输的保冷包装容器。以苹果为考察对象,分析了环境温度、蓄冷介质用量等影响因素对包装预冷和保冷效果的影响,优化了包装的材料选型和结构设计。通过实际性能测试表明本保冷包装容器隔热性能良好,结构设计灵活便携,对保冷包装在果蔬物流领域的应用具有一定的参考价值。