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<正>宜良县是我国养鸭大县之一,也是云南省肉鸭产业中心,享有“烤鸭之乡”美誉,鸭产业历史悠久,已有近170年的鸭子饲养、加工历史,“宜良烧鸭”是云南经典的地方传统名菜,享有“滇菜魁首”的美誉。2009年“宜良烧鸭”入选云南省非物质文化遗产保护名录。宜良县(鸭)于2021年被评为昆明市“一县一业”示范县,2022年度被评为云南省“一县一业”特色县,使宜良鸭在规模化、专业化、组织化、绿色化、市场化方面均有明显提升,产业集中度高,涵盖了云南麻鸭的保种、肉用种鸭养殖、鸭苗孵化、肉用商品鸭养殖、肉鸭屠宰、白条鸭交易、鸭饲料加工、鸭系列产品深加工、烧鸭制作、烧鸭制作技艺培训、烧鸭餐饮旅游、羽绒初加工、羽绒服制造等全产业链,是云南省养殖业中产业链条最长、最完整、一二三产业融合发展最典型的产业,宜良烧鸭在昆明市甚至云南省家喻户晓。现将宜良县肉鸭产业现状及存在的主要问题分述如下。 相似文献
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近年来,随着养猪业的工厂化、集约化、规模化发展,猪病变得越来越复杂,且很多猪的疫病仅凭肉眼观察或固有的经验很难做出诊断,需要采取实验室手段对病猪进行综合分析。无论是生猪养殖场(户)监测预警、疫病净化、免疫效果评估,还是疫病处置、生猪运输检疫、生猪屠宰场进场检疫评估等都离不开血液样品的采集。而血液样品的数量、质量则直接影响检测结果的准确性,从而影响下一步养殖工作的决策,因而生猪静脉采血方法和注意事项显得尤为重要。本文结合多年从事生猪静脉采血的工作体会,介绍了采血的常规方法和注意事项,以期为广大养殖场(户)、基层兽医工作者提供参考。 相似文献
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