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β-葡聚糖酶主要包括内切β-1,3葡聚糖酶、内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,3葡聚糖酶、β-1,4葡聚糖酶,属于水解酶类,对谷物中的β-葡聚糖具有水解作用。其主要用途:一是应用于啤酒生产中,可解决因大麦中难降解、黏度大的β-葡聚糖引起的麦汁和啤酒过滤速度慢的问题;二是作为饲料添加剂,消除谷物中的β-葡聚糖在家禽、家畜肠道内产生的黏性的抗营养因子影响,提高饲料的利用率。产β-葡聚糖酶菌株有细菌和霉菌,然而,目前,β-葡聚糖酶生产菌大多由于产酶活力低、发酵培养基条件复杂而受到限制。因此,须对产酶菌株进行选育。离子束注入诱变育种,… 相似文献
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果胶酶能分解植物中广泛存在的果胶质,文章综述了果胶酶在食品及饲料工业中的应用进展,并展望了今后的研究方向。 相似文献
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以黑曲霉SD16为出发菌株,经紫外线和N 注入诱变处理,选育高产β-萄聚糖酶菌株.结果表明:紫外线的最佳照射时间为10min,N 最佳注入剂量为70×2.6×1012 N /cm2;突变高产菌株AN1的β-葡聚糖酶酶活由出发菌株SD16的493.2 U/mL提高到902.5 U/mL.且突变菌株AN1经传5代培养,产酶性能稳定. 相似文献
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辣椒病毒病的发生与防治 总被引:1,自引:0,他引:1
辣椒病毒病是辣椒的最主要病害之一,对辣椒的为害极大。前期引起植株矮化、花叶、叶片黑色坏死脱落;后期引起丛枝、蕨叶、花蕾和幼果枯萎,整株黄化落叶。发病严重时,减产明显甚至绝收。现将其发生规律及防治方法简介如下。 一.田间识别 辣椒病毒病的症状主要是植株矮化,叶片褪绿或呈斑驳花叶。植株顶部叶片有时变小、狭长。叶脉、茎秆枝条上有时有褐色坏死斑。严重时叶片脱落,小枝生长点落光成“秃桩”,腋芽抽生呈丛簇状。辣椒病毒病主要由烟草花叶病毒(TMV)和黄瓜花叶病毒(CMV)引起。不同病毒引起的症状略有差异。 黄瓜… 相似文献
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草莓是人们喜食的一种水果,近几年在我国各地发展很快,广为种植,给害虫害螨提供了充足的食料,加上草莓产区气候温和,自然条件适宜,被害虫害螨为害日趋严重。为害草莓的螨类中,较为常见的是二班叶螨,其体型很小,肉眼看上去只有一个小红点,但为害却十分严重。在高温干燥气候条件下繁殖极快,成螨靠风、雨或通过调运种苗以及农事操作、工具等途径传播扩散。 一、为害特点 二斑叶螨(Tetranychus urticaeKoch.),俗称草莓红蜘蛛,寄主植物很广,大约有100多种,除草莓外,还有棉花、大豆、茄子、西瓜以及… 相似文献
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