菊芋的研究价值及开发利用前景

介绍了菊芋的营养成分,并阐述了开发菊芋的饲用、食用、农用、医用、能源及功能性食品等价值,指出菊芋这种集生态和经济效益于一身的功能性植物,发展潜力大,开发前景广阔,经济效益显著等优势。