鳗鱼饵料粘合剂的研制

<正> 我国从1973年开始人工养鳗,但迄今鳗鲡配合饵料的研究和生产均未过关,表现为饵料质量不符合要求,粒度不够,投饵后散失严重,饵料系数高。目前,上海、浙江、福建、广东等省市研制的鳗用配合饵料,其粘合剂均是沿袭日本的配方和工艺,即以α淀粉为主体的粘合剂。但是由于并未真正掌握其生产技术关键,加之国产鱼粉质量大大低于日本北洋鱼粉,因而在使用中存在不少问题,主要反映在以下几方面:     

THS系列鱼虾饵料粘合剂的研制

发展养殖事业,配合饵料是重要一环,而粘合剂是配合饵料中独特的添加剂,是防止饵料成分在水中溶散,提高饵料效率,防止水质恶化的极为重要的物质。为了满足养殖事业的需要,我所1984年9月承担了国家科委“10吨/年鳗鱼饵料粘合剂(中试)”的科研攻关项目,并于1986年12月通过技术鉴定。本文主要叙述粘合剂主体成分改性谷朊的制备工艺,粘合剂配方试验和粘合剂使用条件试验。一、谷朊改性和交联(一)原理:粗谷朊是生产淀粉的副产物,它是由近20种不同的氨基酸通过肽键((?))相互连接起来的巨大分