驼鸟养殖技术要点

鸵鸟是世界上最大的鸟,成年体重达200公斤。鸵鸟营养价值极高,肉味鲜美,是人类理想的食品。其蛋白质高达22％,脂肪仅占4％。在美国,鸵鸟肉每千克50美元。一只幼小鸵鸟售价5千美元;成年种鸵鸟,每对售价6万美元。我国目前已有30多个鸵鸟养殖基地。广东农民曹树林自办鸵鸟场,并大量