在华北区第十届中兽医科研协会上的讲话

我很高兴能来参加我们这样的会。我本人对中兽医实际上是个外行,我是北京农业大学毕业的,曾经受过于船先生、张克家先生、陆刚先生在中兽医方面的教诲。但毕业后到部里工作,所从事的工作与中兽医接触比较少,因此实际上是个外行。参加中兽医工作的会议今天还是第一次。借这个机会谈一点个人感想,仅供参考,不对的地方请老师、专家们批评指正。     

完善创新工作机制 切实保障动物产地捡疫工作落实到位——关于动物产地捡疫的重要意义和作用

动物产地检疫是指为防止动物疫病传播,由法定的机构、法定的人员,依照法定的检疫对象、项目、程序和标准,在动物离开饲养生产地之前,对动物进行检查、定性和处理的一项技术行政措施。不难看出,动物产地检疫具有以下特点：第一,这是一项以技术为依托的行政执法行为;第二,检查的标的是指活体动物;     

加强动物卫生管理,预防疾病

严格动物卫生工作、强化兽医兽药管理,这是一段时间以来政府主管部门、业内人士始终如一的努力方向,大家为此付诸时间、精力、汗水,力促兽医兽药工作步入正轨。尽管如此,我们的工作还有不尽如人意的地方,新的历史时期注定会有新规定、新要求,如何与时俱进,从根本上做到畜牧业发展和人们食品安全双轨并进、双效齐发,我们仍将任重而道远。在新《兽药管理条例》于4月9日国务院第404号令公布后不久,“2004中国国际兽医兽药技术博览会”于6月6～8日在成都适时召开,会上有关专家对我国兽医兽药工作中存在的问题进行了深入探讨,剖析了国内外兽药研发趋势,并对中兽药的合理开发提出了合理化建议,在对新《兽药管理条例》全方位解读的基础上,专家为兽医兽药工作做了一次彻底把脉。也许你没有参加本次会议,不过不要紧,本文将引导你逐步深入其中……     

加强动物卫生管理预防疫病

为加强动物卫生管理工作,农业部可能增设兽医局,并将畜产品安全纳入动物卫生管理日常工作。     

血液传播的人猪共患病研究现状

概述了血液传播的人猪共患病包括一些虫媒病毒病、细菌病、寄生虫病和其他传染病的传播途径研究进展,这些人兽共患病中有些是外来人兽共患病,有些是自然疫源性疾病,有些是常见的旅行相关的细菌性疾病.这些病原微生物可通过伤口或昆虫叮咬等方式经血液传播疾病,通过对已研究的经血液传播的人猪共患病传播特点进行总结,为器官移植、动物疫病模...     

关于我国动物性食品安全问题的几点认识

改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为独立的支柱产业，在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入等方面发挥了重要作用。２０００年，我国肉类产量达６２５０万吨，禽蛋产量达２２２０万吨，分别占世界总产量的２７．４％和４０．７％，居世界首位；奶及奶制品产量也实现了较快增长，从１９７９年９０万吨发展到９００万吨。畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变，基本满足了不同消费层次的需求，实现了产品从单一化向多元化，卖方市场向买方市场的两个跨越，并开始出现了生产型向效益型，数量型向质量型的喜人变化。与…     

以新《兽药管理条例》出台为契机 开创兽医兽药工作新局面——加强动物卫生管理，预防疾病

客观形势的发展要求动物卫生工作必须有所转变、进一步发展，改革开放后我国畜牧业产业结构进行了一系列调整，动物卫生工作也发生了很大变化，具体表现在；①生产升级换代提高，畜牧业由原来的小规模、低水平生产发展为大规模，集约化生产；②法制发展步伐快，《中华人民共和国行政处罚法》、《中华人民共和国国家赔偿法》等救济法的出台使公民、法人、团体的生产经营得到有效保     

生产和流通对食品安全和农产品贸易的影响

农产食品生产要经过一个完整的链条,包括生产(种植、养殖)、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等环节,其中农产食品的生产和流通在这个链条中占有重要地位,包含了农产食品的整个供给环节,从农业投入品的供给、初级农产食品的生产、农产食品加工、农产食品流通一直到农产食品销售,农产食品在这一过程中如受污染,造成农产食品的不安全,将产生不利于人体健康的因素.中国目前是世界上最大的农产食品生产国和消费国,农产食品质量安全问题在当前比以往任何时候都显得重要和紧迫,进行农产食品生产和流通的安全研究具有实际意义.     

关于我国动物性仪器安全问题的几点认识

改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，逐步成为独立的支柱产业，在发展国民经济、提高人民生活水平、增加农民收入等方面发挥了重要作用。2000年，我国肉类产量达6250万吨，禽蛋产量达2220万吨，分别占世界总产量的274％和407％，居世界首位；奶及奶制品产量也实现了较快增长，从1979年90万吨发展900万吨。畜牧业的发展带动了市场供求关系的转变，基本满足了不同消费层次的需求，实现了产品从单一化向多元化，卖方市场向买方市场的两个跨越，并开始出现了生产型向效益型，数量型向质量型的喜人变化。与此同时，我国动物性食品安全问题却十分突出，食品污染和有害物质残留相当严重，消费者缺乏安全感。为了维护消费者的健康，迎接加入WTO的挑战，加强对动物性食品安全工作的管理，尽快解决动物性食品安全方面存在的问题，已成为当前一项十分紧迫的任务。