不同高效液相色谱-串联质谱仪测定猪肉中环丙沙星和恩诺沙星残留量的不确定度评定

评定不同高效液相色谱-串联质谱仪(HPLC-MS)测定猪肉中环丙沙星、恩诺沙星残留量的不确定度。依据GB/T 21312-2007,分别采用Thermo TSQ Quantiva型及Agilent G6470B型高效液相色谱-串联质谱仪测定猪肉中环丙沙星和恩诺沙星残留量,构建评估模型并分析检测过程。结果：当Thermo TSQ Quantiva型测定环丙沙星、恩诺沙星残留量分别为62.91、423.87μg/kg时,其扩展不确定度分别为30.20、36.45μg/kg, k=2;当Agilent G6470B型测定环丙沙星、恩诺沙星残留量分别为61.29、424.87μg/kg时,其扩展不确定度分别为38.00、46.74μg/kg, k=2。结果表明,检测过程的不确定度主要来源于标准工作曲线拟合。且ThermoTSQ Quantiva型测定引入的相对不确定度小于Agilent G6470B测定引入的相对不确定度,更为稳定。