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维生素有二大类,一类是水溶性维生素,一类是脂溶性维生素,水溶性维生素包括抗坏血酸(V_C)、烟酸(V_(PP))、烟酰胺(V_(B5))、硫氨素(V_(B1))、吡哆醇(V_(B60))以及维生素B_(12)(V_(B12))、叶酸(V_(BC))。脂溶性维生素包括维生素K(V_K)、维生素D(V_D)、维生素A(V_A)、维生素E(V_E)。 相似文献
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研究了不同地区,同一地区不同季节,同一蜂箱不同部位采集的120个蜂胶样品,检测结果与先进国家蜂胶质量指标要求基本吻合,其外形呈团块状或碎渣状。颜色呈黄褐色、绿褐色、灰绿色或灰褐色。有树脂香味。味苦涩,略带辛辣味。结构坚硬,折断时断面不整齐。在20~40℃时有粘滞性,低于20℃时质硬,变脆。蜂胶质量理化指标:蜡的含量应≤30%,杂质含量≤20%,乙醇提取物含量≥50%,酚类化合物含量≥10%,碘值≥20%,氧化指标≤22秒,黄酮定性反应,应为( )反应。根据蜂胶中乙醇提取物,蜡和杂质等含量的多少,可将蜂胶质量分为四个不同等级。 相似文献
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