联合国粮农组织与世界卫生组织联合食品标准规划-食品法典委员会 蜂蜜法典标准(摘录)(2001年修订本)

本标准的附件旨在供商业合同方自愿采用而非供政府采用。1　范围1 1　本标准的第一部分适用于蜜蜂 (西方蜜蜂 ,Ａｐｉｓｍｅｌｌｉｆｅｒａ)生产的所有蜂蜜产品 ,并涵盖经加工并最终可供直接食用的各种类型的蜂蜜。 (编者注 :第二部分、第三部分略 )1 2　本标准第一部分和第三部分也适用于以散装容器包装销售的蜂蜜 ,该蜂蜜可以重新进行零售包装。2　说明2 1　定义蜂蜜是由蜜蜂从植物花蜜或从植物活体分泌物或植物活体上吸收植物的昆虫分泌物而生产的 ,通过蜜蜂采集、与其自身特殊物质结合而转化、存放、脱水、于蜂巢中储存并留待成熟后的…     

蜂王酸与蜂王酸胶囊

工蜂分泌的蜂王浆是蜂王的一生食料。其中除富含多种营养物质外,还含有至少26种游离脂肪酸,现已鉴定出壬酸、癸酸等12种及5种酯化的脂肪酸。1975年波特安特(A. Batenallolt)报告,从蜂王浆的乙醚提取部份中的类脂部份,得到一种占类脂部分54～56％的脂肪酸,其分子为C_(10)H_(18)O_3;化学结构是反式—10—羟基—△~2—癸烯酸(trans-10-hydroxy-△~2-Decenoicacid),简称10—HDA。结构式为:OH-(CH_2)_7-CH=VH-C(?)