试论蜂王浆中的功能因子

本文以第三代保健食品功能因子的要求出发，试图阐述蜂王浆与第三代保健食品的内在关系。作者认为，蜂乐具有大多数的保健食品和功能因子，从理论上为诠蜂王浆的众多医疗保健作用提供了较充足的依据。     

国内外蜂蜜加工工艺流程的新进展

本文从我国蜂蜜加工工艺流程的现状出发，再与国外的蜂蜜加工工艺流程的新进展进行了对比研究。作者认为，蜂蜜加工具有世界的普遍性，只是根据各个国家、各个地区的各自特点而各自有所侧重；同时，文章还对蜂蜜加工的一些关键管理点的加工设备、加工注意事项等方面作了较为详细的论述。     

纯鲜蜂王浆中10—羟基—△~2—癸烯酸紫外测定法的最佳波长及回归方程的确定

在多次重复实验的基础上；经数理统计分析发现，纯鲜蜂王浆中１０—ＨＤＡ紫外测定法的最佳波长为２１０ｎｍ，直线回归方程为：Ｙ＝１３．２６８０Ｘ－０．１９３０（其中以２１０ｎｍ处的紫外吸收值为自变量Ｘ，１０－ＨＤＡ含量为依变量Ｙ（μｇ／ｍｌ）。与前人有关报道比较，我们认为，这一结果更有置信度。