荷斯坦牛产后20天内牛奶的检测分析

随机选择20头荷斯坦临床健康牛，在分娩后20天内每日取三潮奶样进行测定。结果表明酸度与煮沸试验和酒精试验之间并无规律性相关；酸度与体细胞之间只在不同的体细胞区有一定的关系；体细胞数和隐性乳腺炎测试结果（SMT）之间比较一致。但有交叉。