嵊县花猪及杂交组合猪生产性能和肉质性能的研究

1材料与方法2012年4~8月选择由上虞市嵊花种猪有限公司提供90头纯种嵊县花猪及其杂交肥育猪进行试验,猪饲喂在封闭猪舍,水泥地面,由同一饲养员饲养,采用生湿料型,自由采食,日喂3次,自由饮水。试验设3组,每组30头,分别是嵊花(第五世代纯繁)、大嵊(大白×嵊)、长嵊(长白×嵊)。生长发育测定试验由60日龄开始,到160日龄结束。在肥育试验结束时,每组随机抽取4头进行屠宰测定,按国家屠宰技术标准进行测定。