饲料级维生素A干粉稳定性研究新进展与新产品剂型

饲料添加剂被称为饲料的心脏，而目前中国饲料添加剂的应用主要面临着两个方面的问题：首先是饲料添加剂的生产者如何根据动物营养学原理和饲料工业的要求不断完善产品的品质；另一方面则是用户如何在众多相似的商品中准确地选用品质符合要求的品种。今天，借此机会同各位专门讨论一下维生素A干粉的问题。维生素A是维生素添加剂中用量最大，占成本比例最高，同时也是对外界影响因素最敏感的维生素。目前，在配合饲料生产中愈来愈多地使用加热处理工艺，以改善淀粉、纤维素、蛋白质等主要养分的消化率。颗粒饲料和膨化饲料已成为饲料工业的…     

新型维生素和植酸酶组合配方对产蛋鸡性能的影响

维生素和磷都是产蛋鸡的必需营养素 ,依靠饲料提供。但目前添加维生素和磷都有尚待解决的问题。产蛋鸡养殖和蛋鸡饲料生产大多使用维生素预混合饲料提供维生素。由于必须添加的维生素单体的种类和可选择的商品规格繁多、功能复杂 ,绝大多数利用计算机对饲料配方进行优化时都不包括维生素部分 ;同时多种因素造成维生素预混合饲料配方存在不合理性 ,以至在很多情况下需要再单独补加维生素Ｅ、生物素等。有些用户为降低成本 ,常随意减少添加量 ;不少产品推荐添加量范围过大 ,以及应激状态下添加量难以掌握 ;这一系列问题均造成用户添加维生素准…     

商品维生素A干粉在饲料加工、贮存过程中的损失

一般来说,畜禽自身不能或极少合成脂溶性维生素。天然饲料中的维生素又因固有的原因而含量低、变异大、稳定性差。而维生素A(V_A)及其前体物——胡萝卜素又极可能是维生素中稳定性最差的品种之一。随着畜牧生产规模和水平的不断提高,在饲料中使用化学合成的商品维生素已成为满足畜禽维生素需要量的唯一手段。V_A500干粉是最常见的饲料V_A标准化的商品形式,具有使用方便,含量恒定(50万国际单位/克)和稳定性能良好的特点。由于饲料工业、养殖业不断提出新的要求以及影响VA效价的因素繁多,因此对V_A效价的变化做定量地估计以便更准确地确定其实际添加量引起广泛的关注。尽管一些生产厂商不断地改进生产制造工艺,提供适应各种不同要求的产品,更将其产品(如Lutavit A 500 P)的实际含量标准比标示含量提高6—10%(53万—55万国际单位/克),以抵消效价变化而引起的损失,但终不可能完全避免上述问题。又由于分析测     

植酸酶含量测定的必要性与两步测定方法的评价

由于酶制剂活性定量分析的复杂性和难度,制定含量测定程序的前提是酶活性单位的定义,而测定程序标准化的前提是定义的标准化。酶活性对反应条件十分敏感,测定条件和不同的测定程序对结果有极大影响。标准化的测定方法并非仅为监测部门使用的工具,也能为使用者带来保障和很大好处。通过了解两步法和逐步演变成AOAC标准方法的过程、原则,不仅有助于了解植酸酶测定方法国际化和标准化的现状,也帮助使用者正确地选择适合的方法和必备的设备。对容易忽视的测定技术细节和难点的分析则可能使初用者少走弯路和避免了易犯的错误。现有的植酸酶活性测定技术仅提供了在体外评价商品植酸酶质量的保证方法,并不适合用于反映植酸酶在动物体内的活性,也无法完全反映出具有不同生物利用活性或不同来源的植酸酶在生物体内的差异。植酸酶的测定方法虽然逐步地标准化了,但是目前应用的范围仍然有限,时间也不长。相信会在今后的应用中不断地进步。     

酸贮玉米秸秆对奶牛生产性能影响的初步探讨

将 16头黑白花奶牛随机分成A和B两组 ,A组以酸贮玉米秸秆作为产奶牛的唯一粗饲料 ,B组以风干玉米秸秆为粗饲料 (对照组 )进行全交叉反转试验 ,观察两种粗饲料对产奶量和奶品质的影响。结果表明 :同对照组相比 ,试验组奶牛的粗饲料日采食量提高 4 2 % ,精饲料日采食量下降 5 .7% ,日产奶量提高 7.4 % (P <0 .0 5 ) ,经济效益提高 2 7% ,而且酸贮玉米秸秆具有独特的预防瘤胃酸度过高的作用。     

非抗生素生长促进剂二甲酸钾对猪生长性能影响的研究

选用80头长白×大白×杜洛克三元杂交断奶仔猪,随机分为2组,每组4个重复,每个重复10头猪,公母各半,探讨二甲酸钾作为生长促进剂替代抗生素饲喂商品猪的效果。对照组饲喂含有规定量抗生素饲料添加剂的日粮,试验组则在小猪、中猪和大猪3个阶段分别在日粮中以1.2%、0.8%和0.6%的二甲酸钾完全替代抗生素饲料添加剂。结果到出栏时抗生素和二甲酸钾处理组的平均日增重、饲料转化率分别为697g、2.950和727g、2.975,无显著性差异(P>0.05)。结果表明:日粮中添加二甲酸钾有促进猪生长的效果,与添加抗生素的效果没有显著差别。试验组和对照组腹泻率分别为15.65%和6.83%,差异不显著(P>0.05)。     

养猪业为消费者提供什么?

<正>猪肉是消费量最大的动物性食品,除了特殊的宗教信仰风俗和素食主义者之外,很少有人拒绝猪肉美味。因此,猪肉生产遍布世界各地。论养猪,我国最早驯化了野猪和开始了养殖的历史;论猪肉生产,我国长期为世界第一生产国,目前约占全球总     

维生素:行业命脉

茶, 久饮, 可以益思、可以养性; 茶馆, 常往, 可品茶论道, 道尽天下时事……市场就如此茶 , 需时刻关注、不断评析, 久之, 便可把脉市场风云, 运筹帷幄。     

植酸酶实用指南（三）——300个问题与答案

（上接第１３期第４１页）２４．颗粒状植酸酶之间有什么区别？主要区别在含量和制造工艺方面。含量有１００００FTU，５０００FTU和２５００FTU。制造工艺方面的差别最大，主要有包被和低剪切压低温挤压成型两种。使用脂肪和硫酸钠（SodiumSulfate，又称芒硝）包被保护的植酸酶，可耐受的温度绝对极限高。但是在动物体内植酸酶的释放速度慢，比重大，流动性差。使用低剪切压（LowShearPressure）低温挤压成型保护的植酸酶，以淀粉为主要辅料，镁和锌等微量元素为稳定剂。常温稳定性显著优于脂肪包被型产品。可耐受的高温极限比脂肪包…