外源寡糖对奶山羊免疫机能的影响

选用体况良好、年龄相近、体质量（32.80±2.45）kg、装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊6只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加1%（以有效含量计）甘露寡糖（MOS）、半乳甘露寡糖（GMOS）、果寡糖（FOS）、寡木糖（XOS）和异麦芽寡糖（IMO）的试验日粮,另设不添加寡糖的对照组。试验共分为4期,每期35d,其中预试期14d,正试期21d。结果表明：1）21d时,FOS组的血清碱性磷酸酶（AKP）含量显著升高（P〈0.05）,GMOS组的血清AKP、溶菌酶含量显著升高（P〈0.05）。2）21d时,FOS组、MOS组和GMOS组的血清免疫球蛋白A含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;7、21d时,FOS组的血清免疫球蛋白G、M含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;14、21d时,GMOS组的血清免疫球蛋白G、M含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;7、14d时,MOS组的血清免疫球蛋白M含量极显著升高（P〈0.01）。3）7d时,FOS组血清白细胞介素-2、4、6含量显著或极显著升高（P〈0.05或P〈0.01）;7、21d时,GMOS组血清白细胞介素-2、6含量显著升高（P〈0.05）;14d时,FOS组和GMOS组血清白细胞介素-4含量显著升高（P〈0.05）。试验结果表明,不同外源寡糖对奶山羊有较好的免疫调节作用,其中,添加FOS和GMOS效果最好。     

外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响

为研究外源寡糖对奶山羊血清生化指标和抗氧化指标的影响,试验选用体况良好、年龄相近、体重（３２．８０±２．４５）ｋｇ的崂山奶山羊 ６只,采用分期分组试验设计,分别饲喂添加 １％（以有效含量计）甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮,另设不添加寡糖的对照组。试验共分为 ４期,每期 ３５ｄ,其中预试期 ７ｄ,正试期 ２８ｄ。结果表明：与对照组相比,果寡糖可显著降低血清丙二醛和低密度脂蛋白胆固醇含量（Ｐ＜０．０５）,显著提高血清中总蛋白和球蛋白含量（Ｐ＜０．０５）;甘露寡糖可显著降低血清丙二醛含量和谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）,提高血清中球蛋白和血清磷含量（Ｐ＜０．０５）;半乳甘露寡糖可显著提高血清中总蛋白（Ｐ＜０．０５）、球蛋白（Ｐ＜０．０１）、高密度脂蛋白胆固醇（Ｐ＜０．０５）和血清磷含量（Ｐ＜０．０５）,增强血清总超氧化物歧化酶活性（Ｐ＜０．０５）,降低血清丙二醛（Ｐ＜０．０１）、尿素氮（Ｐ＜０．０５）、甘油三酯（Ｐ＜０．０５）和低密度脂蛋白胆固醇（Ｐ＜０．０５）含量,降低血清谷丙转氨酶活性（Ｐ＜０．０５）。各种寡糖对奶山羊血清谷草转氨酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性和白蛋白、葡萄糖、总胆固醇、血清钙含量无显著影响（Ｐ＞０．０５）。综上所述,饲粮中添加不同寡糖能够在一定水平上提高奶山羊的抗氧化能力,改善机体脂质代谢、蛋白质合成以及钙、磷的吸收,且对肝脏和心脏无损害,建议在奶山羊饲粮中添加的寡糖种类有果寡糖、甘露寡糖和半乳甘露寡糖,其中半乳甘露寡糖为首选。