蜜蜂油茶蜜中毒物质的分析研究

油茶[Camellia Qleifera Abel]是我国南方的主要经济木本植物。它花期长、泌蜜量大。但是油茶蜜中未知成份的毒性作用很大,使蜜蜂采食后群势下降而难以越冬,对养蜂业造成极大危害。为找出油茶蜜中引起蜜蜂中毒的毒性成份,本实验以洋槐蜜作为对照,进行比较研究,采用化学分析、薄层     

蜂蜜酸奶的制作方法

蜂蜜酸奶是用牛奶和蜂蜜制作的一种营养丰富的转化食品。具有可口的酸甜味及蜂蜜特殊的清香味,还保持有牛奶和蜂蜜固有的营养保健作用。用蜂蜜为原料加工酸奶,不仅能增加酸奶的营养成份,改善酸奶的品质和口味,使酸奶为更多消费者接受和欢迎;而且也为蜂蜜本身的深加工利用开辟了一条途径,因此它是一种值得倡导的加工产品。一、制作原理蜂蜜酸奶以牛奶、蜂蜜为主要原料加上     

蜂蜜香槟的酿制

一、引言由于进口蜂蜜价廉造成了国产蜂蜜的过剩。为此,就得增加消费量,多向群众提供利用天然甜料的方法是有必要的。据一作者统计,若每个蜂蜜饮用者的消费量每天仅增加2茶匙,美国蜂蜜过剩的问题就会消失。一种理想、多样的利用蜂蜜的方法就是用之作饮料。现在已有蜂蜜酒和蜂蜜啤酒(家酿),但还没有蜂蜜威士忌,对戒酒的人来说,就有了一种碳酸气蜂蜜饮料酒。     

蜂王浆中10—羟基—2—癸烯酸的测定

10—羟基—2—癸烯酸(10—HDA)是蜂王浆中的特有成分。国外学者从50年代起就开始了对蜂王浆中10—HDA的研究工作。西德、日本都相继从蜂王浆中提取出了10—HDA纯品;有的还进行了抑菌试验,初步肯定了10—HDA具有多种抑菌作用。近年来,日本规定进口蜂王浆中,10—HDA含     

蜜蜂白垩病研究初报

自患病幼虫中分离培养出病原—蜂囊菌，观察到单性菌丝和双性菌丝的生长及孢子的产生；利用显微技术观察到菌丝及孢子囊、孢子球、孢子的形态大小及发育过程，并经感染试验进行了鉴定。经抑菌和毒性试验筛选出对防治白垩病有效的药物；对带菌的花粉，采用不同消毒处理作了比较，提出了简易可行的消毒方法。