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本试验旨在探究添加剂及贮藏温度对发酵全混合日粮（Fermented Total Mixed Rations,FTMR）的影响,为FTMR在生产实践中的应用提供科学依据。试验设置了布氏乳杆菌（Lactobacillus buchneri,LB）、没食子酸（Gallic acid,GA）、果胶酶（Pectinase,PE）,共3个添加剂和对照组（CK）,4个不同的贮藏温度（10℃、20℃、30℃和40℃）,发酵7 d后取样。结果表明,随着贮藏温度的升高,各处理的pH值均显著降低,CK、LB和GA处理组的pH值于30℃达到最低,PE处理组于40℃达到最低（P<0.05）;随着贮藏温度的升高,各处理组中乙酸和丙酸的含量均显著升高（P<0.05）,其中乙酸的含量于30℃时达到最高,丙酸的含量于40℃时达到最高;添加PE后,FTMR的pH值在10℃、30℃和40℃下均显著低于其他处理组（P<0.05）。综上,贮藏温度为30℃和40℃时FTMR的发酵品质较好,当贮藏温度为10℃、30℃和40℃时添加果胶酶可以提高FTMR的发酵品质。 相似文献
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我区牧区草原生产潜力大，但近期还难以挖掘，要采取有效措施，合理利用好现有草原，并加强保护和建设，使其发挥最佳效益。 相似文献
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为探讨化学添加剂和混合比例对籽粒苋、全株玉米和稻秸混合青贮品质的影响,试验以新鲜籽粒苋、全株玉米和稻秸为原料,以鲜重设置三种混合比例,分别为Ⅰ组（60：15：25）、Ⅱ组（65：10：25）和Ⅲ组（70：5：25）。每种混合比例设置5个处理,分别为甲酸组、乙酸组、苯甲酸钠组、苯丙氨酸组和CK对照组。每个处理3个重复,用聚乙烯塑料袋包装,抽真空后密封。样品置于室温条件下贮藏45 d后开袋取样分析。结果表明：Ⅰ组和Ⅱ组pH较Ⅲ组皆降低了1.26%（P ＜ 0.05）,Ⅰ组青贮饲料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维较Ⅱ组、Ⅲ组分别降低了15.23%、15.14%,17.52%、15.67%（P ＜ 0.05）。添加苯丙氨酸组粗蛋白质含量较其他添加剂组显著增长（P ＜ 0.05）。Ⅱ组的氨态氮较Ⅰ组、Ⅲ组分别降低21.23%、27.71%（P ＜ 0.05）。添加甲酸和乙酸可以显著降低青贮饲料的pH（P ＜ 0.05）,添加剂对青贮饲料的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维无显著影响。综合来看,Ⅰ组的发酵品质较好。
[关键词] 化学添加剂|籽粒苋|全株玉米|稻秸|青贮品质 相似文献
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