保护民族产业促进养鹿业发展

1 世界养鹿基本概况 俄罗斯具有较长的养鹿历史,主要饲养驯鹿200余万只,其茸以低廉的价格,通过绥芬河、黑河口岸大量走私流入我国,仅辽宁省西丰县年走私进口达100余吨.其次,驯养百余万只马鹿,多集中在海参威、北高加索、阿尔泰山地区,其以投入成本低、饲养量大、产量高、茸质嫩而控制市场,并左右市场价格.     

带血茸加工技术

近几年，鹿场的经营管理形式已由大型饲养场逐渐为中小型个体或集体饲养场所取代，其鹿茸的加工受到了不同程度的限制。积极寻求一种简捷、快速、优质的加工方法成为许多中小型鹿场，特别是新建的个体鹿场的头等大事。为此，简要介绍一种新型工艺──带血茸冷冻干燥加工技术。     

仔鹿常发病防治技术

以现场查询、临床检验、病原分离鉴定等研究方法，对吉林省１２个鹿场仔鹿常发病进行调查。结果表明：仔鹿常发病主要有６种，占各种疾病总死亡率的７８％：病原鉴定和血清型研究证实仔鹿白（黄）痢主要由致病性大肠杆菌感染所致，仔鹿巴氏杆菌荚膜群为Ｂ群，采用综合技术对仔鹿常发病进行防治，有效地控制了仔鹿的死亡，其繁殖成活率有了很大提高。     

带血茸冷冻干燥加工技术

近几年,鹿场的经营管理形式已由大型饲养场逐渐为中小型个体或集体饲养场所取代,其鹿茸的加工受到了不同程度的限制.积极寻求一种简捷、快速、优质的加工方法成为许多中小型鹿场,特别是新建的个体鹿场的头等大事.为此,简要介绍一种新型工艺--带血茸冷冻干燥加工技术.     

成年鹿的饲养管理

种公鹿主要生产任务是担负母鹿的配种，通过对母鹿本交或人工授精获得高产的优秀后代。其次是生产鹿茸，由于鹿茸的遗传力高，种公鹿决定鹿场今后生产力高低。它的生理时期为：3-6月份生茸期，9—10月份为配种期，其余为休闲期。生茸前一个月逐步加料增膘，到生茸期膘情应达到9成。生茸期在保证青绿树叶自由采食情况下，每昼夜喂4次精料。