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“沂蒙山特产具有风味独持,清新自然,绿色健康等特点,我们的超市1天就卖1万多元的沂蒙山特产”。2006年11月20日,来自济南的齐鲁名特商贸有限公司客户李橘岭经理在山东省平邑县沂蒙山特产专卖中心举办的2006年冬季客户交流洽谈会上向大家介绍着情况。 相似文献
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本文介绍以新鲜笋或罐头笋的下脚料为主要原料,经过处理、调味、消装辣椒油、杀菌等工序而制成的一种色、香、味、型俱佳的新型笋制品,为笋的深加工作一种有益尝试。1.材料及设备原辅材料:鲜笋及笋罐头、聚丙烯(BOPP)、包装袋、其它辅料均为食品级。主要设备:三足式离心机、夹层锅、多用切菜机、真空封口机、杀菌锅、空压机2.香珍笋片工艺流程3。操作要点3.1原料:选取新鲜、粗老度合适的毛笋或I;脚料笋作原料。3.2蒸煮:将选用的鲜笋浸于池内,通人蒸汽,煮沸0.sh。3.3除壳:将笋捞起、沥于、冷却、除先。3.4修整切片:切… 相似文献
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