影响宿主脂肪沉积的肠道微生物类别及其作用机理研究

猪体内脂肪沉积受遗传、饲粮、饲养管理和肠道微生物等多种因素的影响。脂肪沉积性状是重要的经济性状,过多的脂肪沉积影响胴体品质和饲料利用率。越来越多的研究表明,肠道微生物在宿主脂肪沉积中起重要作用。本文概述了猪肠道微生物的组成情况,在此基础上系统综述了已鉴别的影响猪脂肪沉积的肠道微生物种类,归纳了肠道菌群影响宿主脂肪沉积的可能机理,并根据国内外研究进展,总结了通过调控肠道微生物组成改善宿主脂肪沉积的方法,并展望将来的研究方向,旨在为将来通过调控肠道微生物来减少猪体内脂肪沉积、提高瘦肉率等提供参考。