绿色食品 东乡贡羊屠宰技术规程

本文对东乡贡羊屠宰的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序、冷却、分割、冻结、包装、标签标志和储存及其他要求进行概述,旨在为东乡贡羊屠宰操作提供参照规范。     

肉牛人工授精中输精时间的把握

提高肉牛人工授精受胎率的关键是把握母牛的最佳输精时间,做到这一点需要掌握母牛的发情与排卵规律,生产中可从以下几个方面入手: 1．根据外部表现确定输精时间。发情盛期过后,母牛神态由不安转为安静,发情表现即将结束,不接受公牛爬跨,外阴部肿胀开始消退。若在4小时内输精,受胎率较高。     

家畜冷配中不可忽视的几个问题

随着家畜人工授精(配种)技术的普及,许多配种员都能熟练地进行技术操作,及时为畜主提供便捷服务,但是配种员的技术水平参差不齐,很多人在工作中顾此失彼,出现这样或那样的失误,无法达到预期的配种效果。笔者就家畜配种员在工作中应该解决好的几个问题做一总结,供参考。     

不同磷源对绵羊生长性能、养分消化及血液生化指标的影响

文章旨在评估日粮添加不同磷源对绵羊生长性能、养分消化及血液生化指标的影响。试验将144只平均体重为（23.84±0.25）kg的绵羊随机分为3组,每组4个重复,每个重复12头。3组绵羊分别饲喂以磷酸氢钙、二磷酸钙和磷酸二铵为磷源的日粮,试验分为1～30 d和31～60 d两个阶段。结果：磷酸氢钙组1～30 d和1～60 d平均日增重较磷酸二铵组分别显著提高8.81%和3.15%（P＜0.05）,但磷酸二胺组1～30 d绵羊料重比较磷酸氢钙组显著提高7.40%（P＜0.05）。磷酸二胺组绵羊磷表观消化率较磷酸氢钙和二磷酸钙组分别显著提高12.71%和12.78%（P＜0.05）,但粪磷排放量分别显著降低17.39%和15.32%（P＜0.05）。磷酸二铵组绵羊血清尿素氮浓度较磷酸氢钙和二磷酸钙组分别显著提高7.14%和9.93%（P＜0.05）,同时血清碱性磷酸酶活性分别显著提高16.84%和20.23%（P＜0.05）。磷酸氢钙组绵羊血清钙浓度较二磷酸钙和磷酸二铵组分别显著提高10.79%和12.42%（P＜0.05）,但血清磷浓度较磷酸二铵组显著降低5.08%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,尽管日粮以磷酸二钙作为磷源降低了整个试验期绵羊的平均日增重和生长前期饲料报酬,但可以改善磷表观消化率,降低粪磷排泄量。 [关键词]磷源|绵羊|生长性能|养分消化|血液生化     

绿色食品 东乡贡羊饲养管理技术规程

本文对东乡贡羊的饲喂管理技术进行概述,包括东乡贡羊养殖的产地环境、场址选择与羊舍修建、原料选用、饲养管理、动物疫病防控、病（死）羊及废弃物无害化处理等各环节应遵循的准则和要求,旨在推广规模化、标准化、绿色化、品牌化饲牧技术,为东乡贡羊形成一县一特、一乡一业、一村一品的产业格局提供技术支持。     

东乡羊肉品质特征分析

为探究东乡羊肉品质,选择9月龄健康东乡肉羊、小尾寒羊和湖羊公羊各10只,测定分析肉品质、脂肪酸水平、挥发性风味物质及矿物质含量等.结果显示,东乡羊肉中瘦肉精、抗生素、磺胺类药、重金属等指标均符合绿色安全标准,组织形态、色泽、黏度均符合正常鲜肉标准;东乡羊肉的色度、失水率显著高于其他两种羊(P＜0.05);东乡羊肉所含蛋...     

甘肃中部山区异地肉羊温精人工授精试验研究

本试验针对甘肃中部山区小群体、大规模肉羊养殖模式,开展良种肉羊异地温精人工授精试验研究。试验对澳洲白、杜波、黑头萨福克和特克赛尔种公羊精液镜检合格后用羊专用稀释液按1:2?1:4稀释,保温箱恒温运输至车程1.5?2.0 h内周边肉羊养殖合作社、规模养殖户的同期发情处理母羊进行子宫颈口人工输精。结果表明,母羊同期发情率为95.09%,情期受胎率、分娩率、产羔率和繁殖率分别为75.32%、70.23%、184.78%和129.77%,各组合间差异不显著(P>0.05)。该技术为提高我省山区优良种公羊利用率和羊良种化程度,小群体零星分散肉羊规模养殖户开展异地人工授精配种探索出了新的可借鉴模式。