稻渔综合种养的科学范式

探讨不同养殖模式下金背鲤 (Cyprinus carpio var. Jinbei) 肠道菌群和鱼肉风味品质差异,对金背鲤的繁殖优化具有重要意义。采用高通量测序技术对稻田放养和池塘养殖模式下金背鲤的肠道微生物进行测序,利用液相色谱和顶空固相微萃取-气相色谱-离子迁移谱联用 (HS-SPME-GC-IMS) 技术测定其滋味物质、挥发性风味化合物,结合感觉阈值计算滋味活性值和相对气味活度值。结果显示：两种养殖模式的金背鲤肠道细菌群落结构差异显著,稻田放养 (FGF) 组以弧菌 (Vibrio)、拟杆菌 (Bacteroides)、交替单胞菌 (Alteromonadales)、希瓦氏菌 (Shewanella)、嗜冷假单胞菌 (Pseudomonas psychrophile) 和Brevinema属为主,池塘养殖 (FGP) 组以莫拉克斯氏菌 (Moraxella) 和克雷伯菌属 (Klebsiella) 为主;FGF组中鲜味肌苷酸含量及其滋味活性值 (1.676 g·kg⁻¹, 6.705) 远高于FGP组 (0.246 g·kg⁻¹, 0.985),FGF组鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量 (0.143和2.052 g·kg⁻¹) 高于FGP组 (0.109和2.001 g·kg⁻¹),而其苦味氨基酸 (3.193 g·kg⁻¹) 却低于FGP组 (3.836 g·kg⁻¹);金背鲤的挥发性化合物组分复杂,其关键气味化合物 (ROAV≥1) 和对整体风味有修饰作用的化合物 (0.1≤ROAV<1) 的种类存在差异。菌属与风味物质的相关性分析显示弧菌属、拟杆菌属、克雷伯菌属和摩根菌属 (Morganella) 与风味物质呈显著相关 (0.01≤P<0.05 & 0.001≤P<0.01 & P<0.001)。研究表明,养殖模式影响了金背鲤的肠道微生物,并间接影响了其风味品质。     

稻—金背鲤—甲鱼模式的效益分析和技术流程

辰溪县是“中国稻花鱼之乡”。为了实现该县稻田养鱼产业的转型升级,笔者与辰溪县农业农村局共同研创“稻—金背鲤—甲鱼”的复合稻田种养模式,并建立了10个示范点。经调查发现,该模式经济、生态和社会效益显著。剖析了该模式的综合效益,同时总结了该模式的技术流程,以期为其他地区的稻田养殖提供参考。     

鳖病免疫预防研究进展

以提高鳖自身免疫力的免疫预防研究是当前研究的热点 ,它以无毒无副作用 ,不会造成环境污染等优点而显示出广阔的前景。文中就鳖病的特点、鳖的免疫系统、免疫预防途径、影响免疫应答的主要因素和存在的问题进行简要综述     

鱼类染色体制备方法概述

染色体是遗传物质的主要载体,几乎所有的染色体研究都离不开染色体标本的制备,随着各种生物技术的不断发展,鱼类染色体制备方法也不断完善,本文主要介绍鱼类几种主要的染色体制备方法。     

攀枝花香料烟发展前景及对策

香料烟主要分布在地中海和黑海沿岸的干旱、少雨地带,属典型的生态产品,是混合型卷烟的重要原料之一.主要生产国有希腊、保加利亚、土耳其、俄罗斯、南斯拉夫和中国等.香料烟在我国属热区新兴的特色烟草产业之一,目前国内有云南保山、新疆伊宁、湖北十堰、浙江新昌4个香料烟主产区,新疆伊宁、湖北十堰、浙江新昌3个产区的烟叶产品主要销往国内,云南保山的香料烟产品90%左右主要出口.     

异精雌核发育草鱼F1与普通草鱼的SCAR标记鉴别初报

以赤眼鳟生理失活精子诱导的雌核发育草鱼F1群体(CC)和与之母本同源的普通草鱼群体(PC)为材料,采用RAPD和SCAR分子标记相结合的技术,在100条RAPD随机引物扩增的16条有效引物中扩增筛选出7条群体差异条带,其中1条为异精雌核发育草鱼群体中特有,其余均表现为异精雌核发育草鱼群体缺失;对7条RAPD特异条带的回收中仅得到S32和S336的特异条带。经回收、克隆、测序后根据序列信息设计了4对SCAR引物,其中S336的2对SCAR引物在两群体间扩增出的条带一致,特异性消失;S32的2对SCAR引物能扩增出两群体间的特异条带;对S32-Scar1F/S32-Scar1R扩增出的SCAR标记S321643进行大样本检测结果表明:该标记在异精雌核发育草鱼群体中的出现频率为0(0/55),在普通草鱼群体中出现频率为76.7%(46/60)。     

荔枝果实套袋技术研究进展

针对荔枝(Litchi chinensis Sonn.)生产过程中,常出现的座果率低、成熟期落果裂果严重、果皮着色不均匀严重影响果实品质等现象和多种病虫害危害,果农在荔枝果实生长期频频喷药保果,这样既增加生产成本,又不符合绿色果品的要求的问题。以华南农业大学为主的科研机构开展了荔枝果实套袋及其配套技术的研究,探索出一套切实可行的荔枝果实套袋技术,并加以示范与应用推广。本文对目前荔枝果实套袋技术的相关研究进展进行了总结分析,并提出以后的发展方向。     

鲁西化工根际肥再度升级

<正>本报讯经过近千个日日夜夜的不断努力,鲁西人凭借其自有的国家级企业技术中心的优势,联姻中国农业大学、国家钙镁磷技术研究推广中心等国家作物、肥料一体化权威部门,根据作物不同生长期对矿质养分的需求规律,于近期邀请国家钙镁磷     

喝茶能保健是不争的事实

当举国上下正全身心投入到抗“非典”、防“非典”的战斗中时,我们注意到,在所有涉“非典”病例中,没有一例来自于从事茶行业的人,原因很简单,茶叶有保健功能,而茶业经营者,不论是老板、营业员等,没有一天不喝茶。抗“非典”期间,不少批发