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研究旨在探究扣除Lys、Met及Thr对6~9月龄生长母牛瘤胃内环境的影响,确定扣除3种过瘤胃氨基酸是否会通过改变MCP产量影响小肠氨基酸的吸收。选取72头5.5月龄左右,体重200 kg左右的荷斯坦母牛,分为4组,每组18头,分别为理论氨基酸平衡组(PC)、扣除30%的Lys组(PD-Lys)、扣除30%的Met组(PD-Met)及扣除30%的Thr组(PD-Thr)。试验期为105 d,预饲15 d,正试期90 d。基础日粮均为同一玉米-豆粕-苜蓿型全混合日粮,所选用的氨基酸添加剂均为过瘤胃氨基酸。试验期内,每30 d采集一次瘤胃液,测定相应的瘤胃发酵参数和微生物区系。结果表明:扣除Lys和Thr对生长母牛瘤胃pH值、NH3-N浓度及MCP含量均没有显著影响(P0.05),但PD-Met组MCP含量有较PC组降低的趋势。此外,PD-Met组的丙酸摩尔比例较PC组显著升高(P0.05),从而导致该组乙丙比显著低于PC组(P0.05)。PD-Met组的瘤胃微生物Ace及Chao指数较PC组显著下降(P0.05),Prevotella_7丰度显著升高(P0.05),表明扣除Met影响了瘤胃微生物的生长和物种组成;扣除Lys及Thr均未对瘤胃微生物区系及组成产生显著影响(P0.05)。本试验中扣除30%的过瘤胃Lys及Thr未影响生长母牛瘤胃发酵参数和瘤胃微生物生长,到达小肠的氨基酸水平不受MCP影响,主要受由日粮所提供的氨基酸水平限制;但扣除Met导致瘤胃微生物丰富度下降,Prevotella_7丰度增加,丙酸比例升高,从而导致MCP合成量有降低趋势。 相似文献
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犊牛在断奶前免疫系统发育不成熟,体质敏感,而在断奶后生长发育迅速。这两个阶段的犊牛都需要提供含有优质蛋白质的日粮以保证其生长发育。结合中国蛋白质资源紧缺的现状,做好犊牛阶段的氨基酸营养在促进犊牛健康生长和提高蛋白质利用率上都具有重要作用。此外,氨基酸在提高犊牛免疫力方面有不可替代的作用,近年来的研究还发现,氨基酸对犊牛消化道易感细菌和病毒有特殊的抑制功能。针对犊牛生长速度快、免疫功能不完善、死亡率高、断奶前后生理结构和营养需要变化迅速的生理特点,作者重点介绍了单一氨基酸不同水平及多种氨基酸不同比例对犊牛断奶前后生长性能的影响,并从氨基酸提高犊牛自身免疫力和抑制微生物繁殖两方面来阐述氨基酸对犊牛健康的影响机制,以期为推进氨基酸在犊牛生产中的应用提供理论依据。 相似文献