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加糖炼乳中强化碘的探讨○黑龙江省完达山食品厂(密山市158307)夏美茹宋淑珍张朝红宋桂林碘,人体中一种非常重要的必需微量元素,是甲状腺的重要组成部分。人体每天对其需要虽然很微量,但它对人体的健康起着很大的作用。儿童缺碘会出现智力残疾。我国是碘缺乏高... 相似文献
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本文探讨在醇提法提取麦胚中黄酮类化合物的实验中,乙醇浓度、回流时间、固液比三个因素对麦胚中黄酮类化合物提取率的影响,并利用正交试验法对三个因素进行优化选择,以确定最佳提取工艺条件。结果表明,在乙醇的浓度为90%、固液比为1:3、提取时间为2 h的工艺条件下,乙醇提取麦胚黄酮类化合物的效果最佳。 相似文献
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利用烟气脱硫废弃物改良河套地区盐碱地 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对烟气脱硫废弃物改良河套地区盐碱土壤的田间试验研究,结果表明:施用烟气脱硫废弃物对盐碱土壤具有明显的改良效果,盐碱土壤的理化性状有所改善,向日葵的产量大幅增加;烟气脱硫废弃物的施用量以1.76t/hm2改良效果最为明显。 相似文献
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苜蓿的营养功能及在功能食品中的应用 总被引:16,自引:1,他引:16
通过对苜蓿的品种、成份组成和生物学特性的调查分析,说明苜蓿含有大量的苜蓿蛋白、膳食纤维、活性多糖和矿物质等有利用价值的营养及功能组份。分析苜蓿营养成份的提取及在功能食品中应用的可能性和需解决的问题后,认为苜蓿的营养组份经合理提取并在功能食品中应用有着广阔的前景。 相似文献
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