橡子喂猪經驗調查及飼养試驗

橡子在湖南省群众叫为櫟子(或栗子)、栗木子,是野生壳斗科櫟属树木坚果的总称,种类繁多,湖南省除滨湖区外,其它小岳丘陵地区皆有生长,分布广,数量大。酒厂大量利用橡子作酒。橡仁含有45％左右的淀粉,用水充分浸洗单宁后磨粉可以代替部分粮食喂家畜;但橡仁内含有多量的“单宁”味甚涩,虽用水浸洗也不易洗净,用作饲料颜色棕褐,家畜不大喜食,因此橡子代替粮食喂猪尚未普遍应用。为了充分利用橡子多养猪,我所于1963     

STV─2(稀土络合物)在养鸡业中的研究

二、STV－2对雏鸡的机理作用及安全卫生学评价（一）．STV一2对肉鸡肉用性能的影响与肌降的食用品质评定屠宰测定结果表明，STV－2组与对照组的屠宰率分别为89．5％、．89．2％（P＞0．05）、半净膛率分别为8！．6％与81．4％。全净股率分别为703％、70％，两组相比，数据相近（P＞005），鲜肉中粗蛋白质含量稀土组与对照组分别为24．19％、23．80％，稀土组较对照组有所提高（1．6％），粗脂肪含量分别为1．2％与1．25％。稀土组较对照组有下降（3．2％）趋势。试验鸡肌肉色泽正常，肌肉丰满，品尝肌肉鲜嫩可口，无异常气味和滋味，食…