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乳腺是哺乳动物为幼畜提供营养和被动免疫的器官.乳的营养丰富又易于消化,是幼畜不可缺少的食物,乳中的某些因子还是幼畜某些组织器官功能的启动因子,牛奶也成了人类重要的动物食品之一.从动物遗传育种着手提高乳产量和乳质量取得了显著成效.  相似文献   
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