杭州市肉牛屠宰现状与建议

随着人民生活水平的提高和膳食结构的不断改变，人们对肉品的放心与安全要求有了很大程度的提高。特别是近年来随着国内外人畜共患病的流行和动物源性食品安全事故的频频发生，杭州市在推进放心猪肉工程的基础上，对肉牛实行定点屠宰、集中检疫，确保了上市牛肉的安全、卫生。     

杭州市定点屠宰集中检疫存在的问题

抓好生猪定点屠宰、集中检疫工作,关系到人民身体健康与畜牧业稳定发展,关系到生态环境保护的民生大事.近日,笔者对浙江省杭州市近10年的定点屠宰集中检疫工作作了调查,结论是喜忧参半.     

用SEW技术净化规模猪场PRRS的研究

猪繁殖与呼吸综合征（PRRS）是猪以繁殖障碍和呼吸系统综合征为主要特征的猪传染性疫病。笔者采用SEW（即早期断奶隔离的分段式养殖系统）技术来净化猪群，清除PRRS病原。其原理是将已获得多种免疫力的健康妊娠母猪群隔离饲养，另将其所产的并获得初乳母源抗体的仔猪与母猪隔离，且在保育期和生长期按不同批次单向流动隔离饲养。同时，用药物控制应激阶段所发生的细菌性感染。     

动物检疫证章管理新思路

《中华人民共和国行政许可法》于2004年7月正式实施，明确了动物防疫监督机构行政许可职能，把动物检疫工作列入了行政许可项目。动物防疫监督机构如何依据《中华人民共和国动物防疫法》来加强动物检疫证、章管理是动物检疫行政许可工作法律化、规范化和程序化的重要体现。为进一步完善杭州市动物检疫证、章管理制度，强化动物检疫人员队伍建设，提高动物检疫行政许可水平，促进畜牧业的健康、持续发展，我们对全市动物检疫证、章管理工作进行了调研，针对现状提出了新的思路。