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饲料中黄曲霉毒素(AFB1)容易超标,检出率达80%~100%,毒性大,具强致癌性,可抑制生猪免疫机能,降低动物生产性能,引起动物继发感染,还会在动物产品中残留而威胁人类健康,给生猪养殖带来经济损失,降低猪肉食品安全性。本文通过使用先进固体发酵系统设备和益生菌发酵技术,采用单因素试验和响应面中试优化,获得发酵降解猪饲料AFB1的最佳工艺参数为硒浓度0.3 mg/kg,发酵时间12 h,量子波强度30 Hz,益生菌菌种组合CGMCC NO.17328混合CGMCC NO.15611。该工艺将猪饲料AFB1量从63.41μg/kg降解到2.98μg/kg,降解率达到95.30%,AFB1含量达到国家饲料安全标准。生产工艺适合养猪场低成本快速生产AFB1达标猪饲料。 相似文献
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猪肉中多不饱和脂肪酸具有促进发育、保护血管、防治多种疾病等作用,但普通饲料养殖的恩施黑猪肉饱和脂肪酸含量高,易让人肥胖和患高血压,已成产业发展瓶颈;研究出可降低猪肉饱脂肪酸和提高猪肉多不饱和脂肪酸的饲料,能提高猪肉保健功效,促进恩施黑猪肉产业发展。本试验通过饲料设计配方优化得出,恩施黑猪饲粮中添加生物有机硒1.5 mg、亚麻油80 g、维生素E 160 mg、鱼粉130 g,可将猪肉中的多不饱和脂肪酸从61.68%提高到73.83%,显著增加猪肉多不饱和脂肪酸(P <0.05),提高猪肉的安全性、健康性和食味品质。 相似文献
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白玉春等春萝卜品种于1996-1998年先后引入恩施,通过多年在当地海拔300~1800m区域的试验、示范种植,已形成了一套周年均衡上市的栽培技术,现介绍如下. 相似文献
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探讨沙地油栗的采后生理特性,为选择最佳贮藏条件和方法提供理论依据。通过控制沙地油栗贮藏和催芽的温度和湿度条件,测定呼吸强度、α-淀粉酶,β-淀粉酶,失水率,发芽率等。结果表明:在贮藏期,沙地油栗的呼吸强度呈先降后升的变化趋势,在3℃库内贮存2个月后达到最低值。α-淀粉酶活性的消长趋势与呼吸强度基本一致,但α-淀粉酶的上升时间滞后半个月。发芽时呼吸强度和α-淀粉酶活性均升高,二者的变化可以表示沙地油栗的休眠状态。低温能很好地抑制呼吸强度、失水率和发芽率,延长休眠期。在10℃以下,温度系数Q10小于2.0,在10℃以上,Q10为1.5~2.5之间。在3℃低温条件下,沙地油栗大约有2个月的自然休眠期和2个月的强迫休眠期。适宜的高湿度能很好的控制失水和发芽。 相似文献
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湖北恩施地区具有丰富的野生蔬菜资源,野菜开发潜力大.开发野菜资源对恩施山区的经济发展和脱贫致富具有重要意义,故分析了恩施地区野菜开发的优势和存在的一些问题,提出了恩施地区野菜资源开发的策略,即合理开发利用自然资源,加强引种驯化研究,建立野菜生产基地及加强野菜深加工和综合利用研究. 相似文献
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通过对野生的5个中选的荠菜单株进行留种,将这些种子按株系进行人工栽培,观察并统计其生物学特性、生产特性等株型特点,对其子一代进行比较。得出株系内有一定的分离,但差异不是很大,株系间差异明显。其中2个株系适宜栽培。 相似文献
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湖北恩施地区具有丰富的野生蔬菜资源,野菜开发潜力大。开发野菜资源对恩施山区的经济发展和脱贫致富具有重要意义,故分析了恩施地区野菜开发的优势和存在的一些问题,提出了恩施地区野菜资源开发的策略,即合理开发利用自然资源,加强引种驯化研究,建立野菜生产基地及加强野菜深加工和综合利用研究。 相似文献