市场上不同霉菌毒素处理剂作用效果解密

饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。     

多措并举 降低霉菌毒素风险

现代动物养殖的困惑与挑战主要体现在三个方面:一是疾病的挑战。二是原料价格的波动,常见原料如玉米过去只是农产品(饲料原料),现在它还是能源产品,用来生产酒精替代汽油;大豆主要用于榨油,生产豆油和豆粕,我国很多榨油厂具有美资背景,且我国大豆对外依存度较高,进口受国家政策调控。三是生猪市场的价格波动,它受市场供需和国家调控的影响。     

某些木霉菌株的产酶高峰及其纤维素酶制剂饲喂兔的试验

拟康氏木霉ＥＡ３－８６７和Ｎ２７８产酶高峰在第９－１２ｄ，雷氏木霉ＱＭ９４１４的产酶高峰在６－９ｄ．日粮中分别加入５％、１０％、１５％的纤维素酶曲替代相应比例的草粉和麸皮，对照组不加纤维素酶曲．经过４０ｄ的饲养观察，肉兔总增重分别为５４８．５７、７５７．５和６１５．０ｇ，平均日增重分别为１３．７１、１８．９和１５．３８ｇ，料肉比分别为３．３４：１、２．４８：１和２．６９：１．与对照组相比，增重分别提高１０．３％（Ｐ＞０．０５）、５２．３７％（Ｐ＜０．０１）、２３．７３％（Ｐ＜０．０５），饲料利用率分别提高９．７２％，３２．９８％、２７．３０％．Ｑ检验结果表明，日粮中添加１０％的纤维酶曲增重最快，饲料转化率最高     

向肉鸡日粮中添加霉可吸可使真菌毒素的综合毒性降低并对肉鸡进行组织病理估计

谷物的真菌污染能导致养分的丧失和真菌毒素的产生。这些真菌毒素之一就是由黄曲霉产生的黄曲霉素素B1。这毒素抑制了蛋白的合成，是一种肝毒素，也是目前知道的最可能的致癌物质。其它霉菌，如镰刀霉菌产生的毒素，也能影响动物生产性能，即使是很小的浓度。各类或各种霉菌产生的毒素同时作用通常要比单个毒素作用更加有害。     

家禽生产中霉菌毒素的现状及控制

霉菌毒素普遍存在于饲料原料和全价饲料中,降低了饲料的营养物质含量,且损害家禽的健康和生产性能。本专题刊发的两篇文章介绍了亚太地区家禽霉菌毒素的研究情况,分析了与家禽生产相关的主要霉菌毒素种类及其危害,并提出了控制策略。供我国家禽从业者选择参考。     

一种通过在饲料中添加葡甘露聚糖来消除肉鸡和雏鸭黄曲霉毒素中毒症的生物学方法

进行了两个肉鸡试验,一个雏鸭试验,来评估在饲料中添加葡甘露聚糖对于消除黄曲霉毒素毒性的功效。第一个实验涉及了3个水平的葡甘露聚糖(0,0.1%,0.2%酵母1026,奥特奇公司)添加到含有500及1000ppb黄曲霉毒素的肉鸡日粮中。日粮加入黄曲霉毒素后,家禽的体重、饲料转化率、血清总蛋白、白蛋白以及新城疫血球凝集抑制效价都显著下降而死亡率显著提高了。在含有黄曲霉毒素的日粮中添加葡甘露聚糖后这种情况有了改变。用更大数日的鸡进行了第二个实验来证实第一个实验得到的结果。3个实验组包括对照组(无黄曲霉毒素,无葡甘露聚糖),500ppb黄曲霉毒素和500ppb黄曲霉毒素加0.1%葡甘露聚糖。在添加黄曲霉毒素的组体重和饲料转化率都受到抑制(P<0.05),死亡率增加,肝的相对重量和半胱氨酸转移酶的活性增大了,法氏囊的相对重量降低了。添加葡甘露聚糖后缓解了黄曲霉毒素的毒性。第三个实验涉及了160只公雏鸭,分成5个组:对照组,100ppb或200ppb黄曲霉毒素不添加或添加0或0.1%葡甘露聚糖。黄曲霉毒素的中毒特点是体重、法氏囊相对重量、血清白蛋白和总蛋白浓度、血红细胞数、血色素比重%和红细胞压积的显著下降,以及死亡率、肝组织中黄曲霉毒素浓度、肝的相对重量、半胱氨酸转移酶活性和谷丙转氨酶活性的显著上升。加入0.1%葡甘露聚糖能显著缓解这些霉菌毒素中毒症状。     

某些木霉菌株的产酶高峰及其纤维酶制剂饲喂兔的试验

拟康氏木霉ＥＡ３－８６７和Ｎ２７８产酶高峰在第９－１２ｄ，雷氏木霉ＱＭ９４１４的产酶高峰在６－９ｄ，日粮中分别加入５％、１０％、１５％的纤维素酶曲替代相应比例的草粉和麸皮，对照组不加纤维素酶曲。经过４０ｄ饲养观察，肉兔总增重分别为５４８．５７、７５７．５和６１５．０ｇ，平均日增重分别为１３．７１、１８．９和１５．３８ｇ，料肉比分别为３．３４：１、２．４８：１和２．６９：１。与对照组相比，增重分别提     

持续的创新有效的服务——百奥明以营养呵护动物健康

百奥明公司是一个专注于通过营养来促进动物健康的先锋公司。她开发和生产专业的饲料添加剂、预混料,并提供经济有效的服务来提高动物的健康和生长性能。通过最新的科技和广泛的研发项目,百奥明持续不断地提供高品质产品,包括霉菌毒素风险管理的方案、天然植物生长促进剂及其它专业产品,来满足猪、家禽、奶牛和水产的日粮营养需要。     

添加葡配甘露聚糖和HSCAS减轻霉菌毒素毒性的效果对比试验

在已知的霉菌毒素中，黄曲霉毒素、赭曲霉毒素和T-2毒素在家禽日粮中最为常见。黄曲霉毒素B1是最强的肝毒素和免疫抑制剂，据报道T-2毒素会引起肉鸡口腔损伤和采食量下降。     

不同硒源对固始鸡4C血清酶活力的影响

选用420羽1日龄健康固始鸡4C(固始鸡的杂交品系)随机分成7个处理组。赛乐硒(硒代蛋氨酸)和亚硒酸钠分别以商品中的含硒量按0.15,0.30和0.45mg·kg-1各设一组,并设一对照组。饲喂玉米-豆粕型基础日粮,预饲1周淘汰弱雏,每组随机分为50只,5个重复(每个重复10只)。正式试验期42d,分3阶段饲养。通过测定鸡群血液指标来比较赛乐硒和亚硒酸钠在固始鸡4C上的应用效果。结果表明:赛乐硒添加组固始鸡4C血清GSH-Px的活性均高于对照组(P<0.01),比相应的3个亚硒酸钠添加组分别高出11.02%,5.15%,5.83%。0.45mg·kg-1赛乐硒组(P<0.01)和亚硒酸钠3个添加组(P<0.05)的SOD活性均高于对照组。赛乐硒添加组血清T4向T3的转化率均高于相应水平的亚硒酸钠组。