微生态制剂对肉羊生长性能和免疫功能的影响

为全面探讨微生态制剂对肉羊生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质的影响,为微生态制剂在肉羊生产中的合理应用提供参考依据。研究将90只肉羊随机分成3组(对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组),对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组分别在基础日粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg微生态制剂。试验结果显示,试验Ⅰ组与对照组相比,在平均日采食量、平均日增重、料重比、干物质消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率、脾脏指数、IgG含量、IL-6含量、屠宰率、pH、剪切力、滴水损失、熟肉率方面差异均显著(P0.05);试验Ⅱ组与对照组相比,在平均日采食量、平均日增重、料重比、干物质消化率、粗蛋白消化率、粗脂肪消化率、粗纤维消化率、脾脏指数、IgG含量、IgA含量、IL-2含量、IL-6含量、屠宰率、净肉率、GR值、大理石纹、pH、剪切力、滴水损失、熟肉率方面差异均显著(P0.05);试验Ⅰ组与Ⅱ组之间,在平均日采食量、粗蛋白、粗纤维、滴水损失方面差异显著(P0.05),其它检测指标差异均不显著(P0.05)。表明肉羊基础饲粮中添加500mg/kg和1 000mg/kg微生态制剂均能显著提高肉羊的生长性能、营养物质消化率、免疫功能、屠宰性能和肉品质,增加养殖经济效益,生产中建议选择500mg/kg作为最适添加剂量。