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1.
近几年来,我国各地市场上猪副产品(猪骨、猪皮、猪血、猪鬃、猪肠衣、猪软骨等)成为抢手俏货,供不应求,价格呈逐年上涨之势。市场人士称:大力开发和利用猪副产品是企业创收、农民增收的一个好项目,市场潜力很大,前景广阔,各地应以市场为导向,因地制宜地大力开发和利用猪副产品,满足市场急需,增加收入。 相似文献
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绞股蓝是一种药食同源的草本植物,被誉为“南方人参”,兼备了较高的营养价值与药用价值,具有清热解毒、调节血糖血脂、改善记忆力、抗动脉硬化、抗心肌梗塞、预防癌症等功效。然而,目前绞股蓝相关产品仍以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,成为绞股蓝推广销售的主要瓶颈问题。本论文以陕西安康所产富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以魔芋葡甘聚糖、黄原胶、甜味剂等为辅料,以感官评价为主要指标,利用正交试验与Box-Benhnken设计-响应面法筛选出最优的富硒绞股蓝功能性茶冻配方工艺。相较于传统绞股蓝茶,所得产品(1)克服了绞股蓝茶味苦、浮沫多的弊端,丰富了绞股蓝茶产品形式;(2)茶冻状态突破了传统茶冲泡形式下功能成分利用率低的限制,极大提高了硒等功能活性物质的摄取率;(3)以膳食纤维-魔芋葡甘聚糖为成胶成分,既使产品具有细腻、弹爽的口感、透明均匀的色泽,同时赋予其调节肠道菌群、缓解便秘的功能特性,显著增强了产品的功能活性;(4)以甜味剂代替传统茶冻中的蔗糖, 更适于控糖人群和代谢综合症人群食用。该研究结果为绞股蓝基功能性产品的研制与推广提供了技术和理论借鉴。 相似文献
5.
针对饲料中维生素A含量的检测方法 -HPLC进行了详细的解析,对各个步骤应该注意的事项进行了归纳总结,为饲料中维生素A的含量检测提供参考意见。 相似文献
6.
在甘肃省干旱半干旱区引种4年生云杉属7个植物,对其抗寒性、抗旱性、耐盐碱性及生长性状进行研究。结果表明:在试验区7个云杉属树种抗寒性表现为川西云杉=红皮云杉>白扦=粗枝云杉=恩氏云杉=蓝云杉>黑云杉;白扦、恩氏云杉抗旱性较差,其它云杉属树种表现较好;恩氏云杉抗盐碱性较差,而其它云杉属的树种表现出较好的抗盐碱特性。7个云杉属树种引种后保苗率为红皮云杉>川西云杉>粗枝云杉>白扦>蓝云杉>恩氏云杉>黑云杉。7个云杉属树种树高、当年新梢生长量和冠幅的变异系数较大,各性状在种间差异极显著。对7个云杉属树种运用性状综合评价方法进行评价,初步筛选出在甘肃省干旱半干旱区具有较强适应性和生长潜力的云杉种为川西云杉和红皮云杉。 相似文献
7.
大豆DNA提取基本原理的探讨 总被引:22,自引:3,他引:22
大豆 DNA提取是进行大豆分子生物学研究的基础。大量、高质量的 DNA提取一直是大豆科学研究者探讨的问题。根据实验经验和查阅有关文献总结了大豆 DNA提取各个步骤的基本原理 相似文献
9.
以固体酸为催化剂,考察了不同固体酸对丙酮肟的催化效果,优化选出了催化效率最佳的固体酸(氨基磺酸)。进一步考察了氨基磺酸的用量、反应温度及反应时间对丙酮肟水解的影响。结果表明,当氨基磺酸与丙酮肟的摩尔比为0.75∶1时,反应温度为室温25℃,反应1 h,加水量为30~50 m L时,丙酮肟的转化率在40%以上,丙酮的选择性大于93%,羟胺的选择性达到95%。 相似文献
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